航空飞机餐排行榜，川航“冒菜”，网友：一家被耽误的“餐饮”公司
随着生活节奏加快，乘坐飞机成为了人们日常的交通方式，而各大航空公司也提供着不同的飞机餐，那么哪些航空公司的飞机餐最好吃呢？
在2017年第一季度的民航服务评测中，四川航空客舱服务部“空乘服务”、“机上餐食”综合得分位居内地航空公司第一，空乘服务排名再次位居新加坡航空、国泰航空之前。
而在飞机餐综合得分上，该项排榜单从餐食丰富程度、餐食份量满意度、餐食口味满意度、饮品丰富程度几大维度，对航空公司机上餐食服务进行综合评价。
所谓萝卜酸菜各有所爱，众多网友也纷纷晒出了自己在飞机上吃到的飞机餐。从哈根达斯、牛排、到火锅冒菜，简直刷新了小编的世界观！
所以减肥最难的不是你不想吃，而是好吃的防不胜防。有网友表示，今年国庆就乘坐了堪称被航空耽误的餐饮公司：川航…
川航空姐走上来：“您好！先生。请先放下《大天使之剑H5》，午餐您需要老干妈吗？”
据说现在川航还有“冒菜”可以吃
你能想象一群人在飞机上，挥头大汗吃着冒菜，那种热气腾腾的壮观景象吗？那一刻，感觉自己在火锅店，不是在飞机上。顿时一个直击灵魂的深思涌上心头：我是谁，我从哪里来，要到哪里去？
所以，旅行告诉我们，如果碰到坐飞机能玩游戏，还能吃“火锅儿”的航空公司，你就选了吧。虽然《大天使之剑H5》拥有原汁原味奇迹MU冒险。华丽装备造型、震撼光影视觉，融入奇迹MU端游核心玩法，创新SLG竞技场，城池战，六职业自由组合，是不可错过的魔幻冒险盛宴。
但是，一边玩游戏，一边吃冒菜的感觉真的很好啊！！
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今日搜狐热点凌晨排队喝盖碗茶吃冒菜，这样的成都没见过！
凌晨排队喝盖碗茶吃冒菜，这样的成都没见过！
* 《成都美食》的探店栏目，今天我们喝酒酒 *成都也有独栋的巴厘岛树屋了只在晚上 7 点开卖的盖碗茶酒今年吃过最好吃的冒菜是在酒吧里永远排不到队的小酒馆，女生比男生还要多1排队到凌晨的小酒馆，女生比男生多可以说是抖音上的网红酒吧，也是九眼桥永远排不到队的酒吧，来这里的女生比男生还要多。由于女孩子比较多还专门配了维护秩序的蜀黎，所以大家请对环境的安全放 100 个心，这也是为什么女生们也愿意来这里打卡喝点小酒的原因 ~坐拥在府南河边，这家酒馆把成都的夜晚诠释的很完美，贰麻贰麻的，吹吹河风，喝喝小酒。但是永远排不到队也是让人很 sad，所以新店的选址依旧是座落在成都的地标性建筑电视塔下。也是在府南河旁，属于成都人的贰麻小酒馆，开启了成都人独有的喝酒方式。2成都也有独栋的巴厘岛树屋了独特的树屋，无死角打碟成都也有独栋的巴厘岛树屋了，尖尖的房顶设计在夜晚的灯光衬托下，显得格外的浪漫和特殊。从电视塔走到树屋，会发现有超多的绿植环绕，就像置身于森林中一样，女生拍照再好不过的地方了。还原最棒的森林派对，热带绿植环绕负一楼还有一个生态缸造景，里面不仅有很多热带的植被。还有散发着属于夜晚光芒的水母，让属于这场森林的派对更加的充满生机。酷炫到爆炸的机械大屏巨大的投影仪酷炫到爆炸，无论是世界杯还是其他球赛都能让场内的所有人欢呼和沸腾。全球限量 10 台的官方纪念版 NASA 宇航员全球限量 10 台的官方纪念版 NASA 宇航员，现在其中一个就在贰麻新馆的负一楼！很炸很酷炫！卫生间的 INS 灯墙贰麻酒馆的新店更适合拍照，每一个地方都充满 INS 风的灯墙，随处一摆就是一张大片既视感。3只在晚上 7 点开卖的盖碗酒- 晕茶 -用盖碗来喝酒，很成都成都人喝酒的方式使用盖碗，这款酒的名字也是 hin 棒，晕茶顾名思义喝了这杯茶你可能会有点晕晕的，贰麻贰麻的。酒和茶的混搭竟然是如此的让人心声喜好，你以为在喝酒其实在喝茶，你以为在喝茶其实在喝酒，这就是贰麻的魅力，外地的朋友来这里也用更加地道的方式打开成都。- 冰 倩 -冰淇淋口味的白酒这款酒好喝程度对于我来说 100 分，冰淇淋配上白酒，冰淇淋甜甜的味道中和了白酒的浓烈，可是又不失去那一入口的刺激感。从入口到结束的整个变化是白酒的浓香开启了舌尖上的味蕾，再用甜甜的奶香和巧克力冰淇淋完美的结束，这款酒可以说喝一次绝对不过瘾！- 瓜稀稀 -一口喝下去全是西瓜的气息用一整个西瓜来当作装酒的器皿，打开盖子，用酒提把带有西瓜碎的酒，装进小碗里，冰冰凉凉的口感很清爽。带有西瓜碎的果仁，口感神似鲜榨的西瓜汁，总感觉喝下去不会醉人，西瓜气息从口中流入胃中。- 跳八卦 -让你脑洞大开的酒，一次绝对不过瘾可以说贰麻里面的酒真的只有这么适合女生了，桑葚果酒与跳跳糖的混搭真是一口就被惊艳。甜甜的带有一点点的酒味，女生肯定喜欢的不得了，一颗桑葚的锦上添花让这款酒更加有层次。喝完后从口中倒入一包或者半包跳跳糖，让你的小脑袋瓜瞬间大开脑洞，这款酒据说有滋补养生的功效。- 彩虹酒 -喝下去哇的一声吐出了彩虹彩虹大概是店里颜值最高的酒，五颜六色，就像彩虹一样，非常适合拍照发朋友圈。这款酒是由多种调制鸡尾酒合拼起来的，每一种颜色都是不一样的口感和味道，整体来说很柔顺清爽，毕竟这款酒的颜值是真的很高！- 熊猫酒仙 -酒是奥利奥味熊猫酒仙属于奶制酒，也是中和了一点点的白酒口感，烈而不灼，最棒的地方就在于浮在上层的奥利奥饼干碎屑，女生的一款私人订制的酒，也是最受欢迎的酒。- 调制鸡尾酒 -颜值超高的鸡尾酒，适合拍照发朋友圈新店推出了新品，几款调制的鸡尾酒拍照好看，新品有水果的点缀增添了一丝丝的果香，颜值100 分，口味100 分，自带小清新的标签喝起来十分清爽。- 川西米酿 -热恋中的你，连酒都是甜甜的精选江米蒸熟发酵，入口微酸，饮酒完毕后口中竟有一丝丝的回甜。这款酒由于是由大米酿造而成，所以你也可以惊喜看见装这款酒的容器就是一个小米缸的器皿。- 醉三仙 -不要以为这里是贰麻就不会全麻不要以为在贰麻你就不会全麻，感觉这款酒的后劲比较大，想要微醺或者醉三仙的壮士可以尝试一下，入口有一股香香的味道，一点都不打喉咙。4今年吃过最好吃的冒菜- 冒菜配酒越吃越有
-这里的冒菜比餐馆好吃，小小的碗里有很多食材，毛肚很嫩，特别是红薯宽粉，绵绵的口感真的很棒。- 坐着飞机来的生蚝 -生蚝处理的很干净，贝肉很大很厚实，蒜香味很浓。蘸上酱汁配上青柠，再喝一口小酒是最好最棒的下酒佐餐！- 还原最地道的把把烧 -完全是宜宾的本地味道，一盘里面荤素都有性价比很，小香肠完全可以给个 100 分！豆干很香，肉的口感均衡，紧实而又不肥腻。- 性价比最高的下酒小菜 -这次的新品，则有一个小食拼盘，藕片、午餐肉、木耳浸泡在红油中让其充分入味。牛肉嫩到炸！入口很棒，回味无穷，而且是一盘性价比很高的下酒小食。- 牛肉比酒杯还大的牛肉面 -牛肉面一定要点，面条劲道，关键是牛肉真的很良心！超大的！牛肉的肉香配上辣油的香味最后再点缀上的香菜，最终开启这碗无数人点的牛肉面！贰麻的下酒小菜超多，品质真的很棒，每一个小菜让味蕾告诉大家的就是每一道都没有偷工减料。贰麻的新店环境可以说是非常适合拍照了！环境更好菜品更棒酒品更丰富，大家终于不用在九眼桥排长队了，现在两个店大家都可以去打卡了！吃货指南1、小酌甚好，大家可不要贪杯哟。2、女生拍照建议点彩虹酒，如果想喝甜甜的建议点熊猫酒仙。3、到店如果遇上排队，请稍作等待。4、有专门维护秩序的蜀黎，所以大家请对环境放心。5、营业时间：11:30-17:00 茶水供应；17:30- 次日凌晨 3:00 酒水供应。6、少不了的开业福利：6 月 8 日至 6 月 14 日，凭文章到贰麻新馆消费满 100 送 88 代金券。贰麻 · 339 电视塔店地址：成华区猛追湾街 96 号 ( 339 电视台 ) 电话：028-人均：100 元贰麻酒馆 · 合江亭店地址：成都市锦江区滨江东路 68 号电话：028-人均：100 元【我要上榜】贰麻的酒你觉得哪个最代表成都呢美食君将选5个评论最有意思的粉丝赠送由贰麻酒馆提供的 50 元实体代金劵* 开奖后有效期截止至 7 月 8 日* 不与其他优惠同享，无门槛全场使用*靠前的和关注我们的粉丝被选中的可能性更大文 | FUN 糖酱图 | 樱木花兔、大 k制图 |
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大家都在看听说川航的飞机餐最好吃？50年前的空姐笑了……
最近川航靠自己十分走心的飞机餐
圈粉无数……
据不完全统计，川航的美食包括：串串、担担面、烤土豆、烤玉米、老干妈、水煮牛肉、冒菜、炒肉、香肠腊肉、牛肉干、茉莉花茶等等……
当然最关键的是：
这才是最主要的原因吧……
@杏仁串串：川航，让你从上机吃到下机
@Ezreal-500金：小哥哥给完盒饭之后，竟然掏出一瓶辣酱，给我沉甸甸地加了一勺…
@瑞瑞爱吃肉吖：真的！我上次在川航吃的冒菜！饮料还有豆奶！
看完评论我已经控制不住了！
不过看看50年前的飞机餐，
你会发现……
我们还是太年轻了……
在上个世纪五六十年代，那时候坐飞机可是一件相当阔绰的事情，机票价格相当昂贵，航空公司也没什么竞争。航空公司为了与高昂票价的逼格相匹配，不惜采用和五星级酒店如出一辙的餐食。
早起睁开双眼，空乘姐姐把早餐端到床前，热腾腾的咖啡叫醒你整个早晨。
餐盘也和现在全然不同，瓷盘子，玻璃杯和金属餐具提升你整个用餐体验，刀叉碰撞盘子的瞬间，就像美食在歌唱一样。
当时的航空公司还特别提供罐装的婴儿食物
波音747机舱内的的晚餐场景
1969年的航班。空乘直接在机舱里切鱼切肉。还有各种香肠，火腿和酒类可供选择。
就像在商店里一样切着火腿
还提供啤酒红酒伏特加等酒精饮料
空乘亲手调制沙拉
1960年的头等舱服务，还配有下午茶餐点，蛋糕红茶和水果。
五星级大厨制作的三明治
经济舱吃的也不差
50年代的飞机餐还有大龙虾哦！
龙虾吃完了，当然要吃饭后水果啊！那是个巨无霸时代，当时能买到的水果只要你想吃，没有飞机上没有的！
甚至连国内的航空公司都会提供茅台
决定飞机餐好吃与否关键还是在于成本，不管是国内航班还是国际航班，我们都已经告别属于飞机餐的黄金时代……
你吃过最好吃的飞机餐是什么呢？
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今日搜狐热点飞机上吃饭必须是件体面且开心的事情！
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飞机上吃饭必须是件体面且开心的事情！
还在抱怨飞机餐不好吃？也是时候对它做一个重新认识了！春节最离不开的就是吃吃喝喝，哪怕在飞机上也不能亏待自己。OK，在起飞之前，对飞机餐多一些认识，你会对它多一份理解。And,各航空公司为了满足你挑剔的味蕾，也是费尽心思了，这些花样百出的新餐食，也在努力让你的心情变得好起来！（进入“悦游中国”订阅号更多精彩服务）1飞机餐的供应时间跟日常用餐时间差不多一般说来，飞行时间在90分钟以上，航空配餐都是正餐或轻正餐，一定有热餐。早餐时间通常是6点半到8点半，午餐时间11点半到下午1点半，晚餐时间是下午5点半到7点半。通常航空配餐一般是按季度来进行更换和调整的，航空配餐是由航空公司的定位、旅客乘坐的舱位、航程以及飞行时段等来确定的。2飞机餐的供应商是谁？俗称航食企业基本上每个有机场的地方都有至少一家飞机餐供应商，我们俗称航食企业，这就是民航里面做盒饭的。飞机上吃的东西就是航空公司按照之前签订好的合同，从航食企业买入，由航食派车送上飞机。3飞机餐是怎么做出来的？主要是靠“蒸”！蔬菜、水果、海鲜、蛋类和肉类经过清洗、消毒后，分类存放，然后再送到各车间进行制作、烹调。经济舱飞机餐中的热食主要是蒸出来的，米饭、鸡肉分别用不同的蒸箱蒸制，其他菜用圆形的蒸汽夹层锅蒸制，需要过油的菜和酱汁等用煤气灶制作。头等舱的飞机餐则是用小锅灶制作，包括烤炉、煎炉等。4为什么飞机餐比较单调？因为要满足大多数人啊鸡肉、牛肉配米饭是飞机上最常见的主食由于需要二次加热，飞机餐中蔬菜多是便于加热和保存的根茎类植物，比如土豆、胡萝卜，绿叶植物加热后就很难保证品质。为了满足大多数乘客的饮食需求，飞机餐中的肉类一般选择就是鸡肉和牛肉。同时，有骨、有刺、易变质、爱掉渣儿、味道刺激的食物都是不能用或尽量少用。所以，做飞机餐，是在有限的原料选择范围内发挥。5飞机餐怎么保存？无外乎还是靠冷藏所有热加工好的饭菜，要放入冷藏库进行速冷，之后工作人员从冷藏库取出饭菜后进行配装，将饭菜装入飞机餐的餐盘，包装后装入餐车。打包后的飞机餐会被送入成品冷藏库，加干冰后装进食品升降车运送到飞机上。在飞机上，乘务员只需将飞机餐加热，即可发给旅客食用。6为什么飞机餐不那么好吃？原因其实很复杂 高空影响味觉德国科学家实验发现，进入高空后，人对甜味和咸味的感知度下降了多达30％，而对酸味、苦味和辣味的感知度几乎不受影响。因此，即便是看着最诱人的美餐，也会被由此导致的味觉混乱搞得索然无味。 噪音影响味觉机舱内的高分贝噪音影响了乘客味觉器官“味蕾”，降低了他们对甜味以及盐度的判断。 二次加热影响口感冷却后的飞机餐在飞机上经过二次加热后发放给乘客再加上每次在烤箱中加热上百份食物，导致食物受热不均匀，味道也不能保证。当然，个人的感受和口味以及乘坐飞机时的心情都会影响到用餐的体验。7特色飞机餐有哪些？冒菜都上飞机啦！港龙航空秋冬季蟹粉和煲仔饭港龙航空从15年11月开始为香港往来北京和上海的头等及商务旅客特地推出秋冬季蟹粉和煲仔饭。这两款美食非常具有香港特色，还特别加入别具创意西式食材如黑蒜、鹅肝酱和松露等，中西结合。新加坡航空中式经典菜肴新加坡航空公司自15年8月1日起，北京、上海出发的头等舱将有机会品尝到中国名厨朱俊先生打造的九道中式经典菜肴，还搭配全新中国茶饮，包括毛峰、铁观音、正山小种等。奥地利航空奥地利咖啡饮品奥地利航空商务舱拥有空中咖啡店—— “云端维也纳咖啡馆”，提供10种著名的奥地利咖啡饮品，喜欢咖啡的各位不要错过。越南航空火车头河粉火车头河粉是越南河粉的代表，慢火细熬出来的高汤，口味清爽、酸辣咸鲜、混合着香草味道。搭乘越南航空就可以品尝到这种在越南大街小巷都受人追捧的美食。四川航空特色冒菜冒菜又称“一个人的火锅”，是四川的特色味道。对于喜欢川菜的乘客以及思念家乡味道的游子，川航的冒菜在飞机上就能给你带来安慰。此外，冒菜还有其独特的优势，因为有汤水，所以能够减轻二次加热对口感的影响。从2014年9月开始，从成都、昆明、重庆三地出港的100多个全餐航班旅客已经能够在飞机上享用，甚至在墨尔本、温哥华国际航线上也能吃到冒菜。　 &阿联酋航空海鲜大餐连续几次得过最佳餐饮奖项的阿联酋航空在飞机餐上一直不懈努力。在豪中豪阿联酋航空的飞机上用餐可比肩在地面上的高档餐厅，不仅有情调也有内涵。尤其是头等舱的海鲜大餐让人感叹有钱真好！美国联合航空公司意大利优质咖啡2015年11月，美联航携手意利咖啡，为机上及全球美联航机场贵宾休息室乘客提供意大利优质咖啡以供尊享。12月起，美国本地航线枢纽的机场贵宾休息室已经开始提供意利著名的深度烘培咖啡以及意大利特浓咖啡。其他机场贵宾休息室在2016年也已经开始提供意利咖啡，烘焙咖啡将于夏季在全球所有航班上推出。8悦游编辑吃过的最好吃的飞机餐真是见仁见智啊！西瓜新加坡航空有次午夜航班居然吃到山药糕，这件事情成为我走南闯北这么多年最愉快的一次飞行经历。Circle大韩航空因为有拌饭，对于一个吉林人民而言，拌饭就像是一种家乡的味道。Steven四川航空第一次知道原来烤土豆这种东西也会整个的出现在飞机上，而且尝了一个，味道还不错。你吃到的最开心的一次飞机餐是什么样的？欢迎在评论里告诉我们。.....................文章来源撰文：成尚之部分资料来自网络图片：各航空公司、网络微信编辑：Steven悦游原创文章，未经授权严禁转载.....................直接点击图片查看其他内容▲100件值得买买买的旅行好物（下篇）
喜欢该文的人也喜欢川航的飞机餐看起来不怎么样，但是吃起来让人无法自拔，你吃过吗川航的飞机餐看起来不怎么样，但是吃起来让人无法自拔，你吃过吗逗比奇闻趣事百家号现在一提到提川航的飞机餐，有很多的粉丝站出来拥护它。有听说每有5个人吃过川航的飞机餐，就会有至少4个人给出好评，川航飞机餐的好评率真的是超出业界平均水平，并且一直稳居第一了。可是第一次看到别人发川航的飞机餐时，我真的不理解，口碑一直很好的川航飞机餐就长这样？真的能好吃么？当第一次尝试吃川航的飞机餐时，才感触到川航的飞机餐很像像臭豆腐，虽然不能说是闻着臭但是吃着很香。但是真的是看起来很low，但是好吃到停不下来。这一份是椒麻鸡和冒菜双拼饭，鸡块很新鲜也很实在，不像别家的飞机餐都是以胡萝卜和洋葱为主的，川航飞机餐的特色就是米饭上有炒鸡蛋，这炒鸡蛋非常清淡，口感也很嫩。冒菜里除了五花肉，还有藕片、千页豆腐、金针菇，无论是肉还是菜都非常的入味。飞机餐做成这样，我很知足了。其实川航的飞机餐有一个特点，那就是菜很入味，这样就能让饭菜的口感提升不少。再加上助攻神器老干妈，能够让任何一份飞机餐都拥有了灵魂。只能说川航的飞机餐很会搭，他能让普通的菜式，在精心的搭配下，变成了一道道美味十足的飞机餐。这一点让川航的飞机餐增色不少。再有川航的机组人员对于乘客用餐这件事情非常的上心。从飞机餐开始的那一刻，嘴巴就停不下来了。蒸土豆、蒸玉米、红糖馒头、花生米，还有唯怡豆奶，都是紧随飞机餐出现的，让人来不及回味刚刚吃过的飞机餐，就已经开始下一段美食之旅了。都说川航机组人员以喂猪式的方法给乘客投食，真的是一点都不过分。所以说美味的飞机餐加上各式各样的小零食，让乘客感受到了如沐春风般的温暖，吃过的人基本上都无法自拔了。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。逗比奇闻趣事百家号最近更新：简介:为读者带来近期发生的奇闻趣事，阅读愉快！作者最新文章相关文章