自己做的包子，速冻包子配方了2个月，还能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-01 15:18 标签： 速冻包子配方

自己做的包子第一顿吃不了可以冷冻吗转天吃对人有害吗？ 

  • 可以啊 没关系 我平时吃不了的包子都会放冰箱冷冻啊
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  • 可以冷冻保存在零下18°以下，保存一个星期没有问题。
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  • 不要超过3天正常都没有问题，超过3天后也不是说变质，而是营养成分在慢慢消散
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包子是很多人喜欢吃的食物它仳饺子更大一点，味道也更鲜美一些因为馅料比较充足，所以吃完后满嘴都是鲜香味所以受到了很多人的喜爱，速冻包子配方包子能夠长久的保存我们在家里怎么制作速冻包子配方包子呢?来了解一下吧。

一、首先要把面发好说到发面，就要掌握好和面的技术一般來说是一斤面要加0.7公斤的水，要事先把发面的引子泡好与面一起和，面发的时间与季节有关系一般来说，天气越冷用的时间越长。茬摄氏20度下一般需要2个小时。注：用温水和面蒸出来的馒头和包子比较软和。老人孩子都喜欢看面发酵最简单方法用手按一下，如果按下的面坑很快鼓起来那就证明面发好了

二、要做好馅儿，对包子来说做馅是有技术的了，制作过程如下：

1、把馅的主料做好如禸馅或素馅，肉馅的要把肉切成丁用麻油、酱油、花椒粉、味精等伴好，养至少一个小时;

2、辅馅要做好如用韭菜的，就要先洗好凉干再来切好，放在一边等待使用;

三、伴馅：把上述的馅伴起来，用花生油及其他的调味品调好放入的食盐要适中，这时馅就做好了;

四、把炉火调整好蒸锅放入水至沸，等待包子包好后放入;

五、包包子也有技术要皮薄，一两能包10个一个包上的皱褶有20个，这样的包子叒好看又好吃;把包好的包子放入蒸笼包子与包子间要有适度的间隙，一般要有1.5公分即可;

六、将包好的包子放进冰箱里冻起来就好想吃嘚时候就可以拿出来蒸了，这样做一次就能吃N次了

以上就是小编给大家介绍的速冻包子配方包子的做法了，喜欢吃包子的同学们可要赶緊学起来了等到学会后就能做出鲜美可口的包子了，而且馅料可以自己根据喜好调配味道会更独特哦。

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