“我们常吃的韭菜和鸡蛋具有溫中、补肾、解毒,润燥、增强免疫力、护眼明目的功效。
但是如果直接用韭菜切段炒鸡蛋小朋友比较难嚼碎,也不好消化将切碎的韭菜,混在鸡蛋里再加上香肠的调味,口感更好该有的膳食纤维也没有损失。红黄绿搭配起来颜色也是诱人哒,小朋友吃了很多”
將鸡蛋、韭菜和葱花儿混合好
将混合好的蛋液倒入锅中,摇动一下锅子摊圆
小火,待底部稍凝固将切好的香肠片摆在上面,随意摊平擺上就可以
待底部凝固将另一平底不粘锅烧热,扣在这个锅上迅速翻转,就可以将蛋饼和香肠完整地翻面
继续小火待有香肠的一面凝固,盛出到切熟食的砧板上
用的香肠是一根金锣肉粒多也可以用火腿、培根或其他香肠。如果口味比较重可以在蛋液中加少许生抽戓鸡粉提鲜。
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[随意吐槽]都是我喜欢的东东
[随意吐槽]抵不住的诱惑
[随意吐槽]菜美图更美。
[随意吐槽]孩子肯萣喜欢简单又好吃
[随意吐槽]好吃吗?是什么味道的
美食家们上传的鸡蛋炒韭菜的做法这些鸡蛋炒韭菜的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出鸡蛋炒韭菜