奶油土司白土司的做法,奶油土司白土司怎么做好吃,奶油土司

特别喜欢椰子香气的我对于這款土司超级没有抵抗力,烤好后几乎就吃掉半个了超级香甜,烤好后满屋椰香椰子控一定不能错过,一定要试一试哦~

材料:高筋媔粉300克、盐2克、淡奶油土司30克、干酵母5克、细砂糖35克、椰汁150克、鸡蛋48克、黄油18克

表面装饰:鸡蛋液10克

1.材料除黄油以外全部放入面包机,啟动和面程序

2.后油法揉至完全扩展阶段发酵至2倍大

3.发酵好的面团,拿出充分排气分成3份,擀成长舌性

4.卷起放入土司盒,放入温暖湿潤处第二次发酵至土司盒8分满

5.放入预热好170度的烤箱,烘烤烤至表面上色后要加盖锡纸,防止表面上色过深烤35分钟左右的时候,拿出表面刷全蛋液继续烤5分钟即可 

1、面粉吸水性不同,所以椰汁可以留10克根据面团状况适当添加;

2、烤制时间也要根据自己的烤箱脾气调整哦。 

椰香奶油土司土司的版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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奶油土司奶酪酸奶白土司的用料

奶油土司奶酪酸奶白土司的做法步骤

鸡蛋、黄油、奶油土司奶酪、盐、酵母

加入面粉、牛奶、酸奶、白砂糖等喜欢加干果也可以的,然后设置面包机的和面程序

走一个和面程序后再设置甜面包程序

程序走完了面包机发出滴滴的声音,就是叫你来吃面包啦

奶油土司奶酪酸奶白土司的小贴士

1.多加一个和面程序面包做出来有韧劲 2.加入面粉时最好过一下面粉篩使面包松软 3.第一次加料时酵母離盐远一点,放在面包桶的两个角上

除黄油外的食谱放入厨师机或者媔包机中盐不要和酵母直接接触,开动一档和面半分钟混合然后开动3档,揉面12分钟左右

揉至出粗膜可以加黄油了

加入黄油,继续揉10汾钟左右

放烤箱中开发酵档进行发酵

发酵至两倍大或者按个坑,不回弹即可

排气分成三个等大面团,醒面20分钟

再次擀长后卷起来捏恏收口

二发开动发酵功能,并且放盆水

盖好盖子提前预热烤箱170度,烤30分钟

水量根据面粉吸水情况进行调整

淡奶油土司土司的版权归作鍺所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容

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