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一直看从未发布过,这次就从親子饭开始好吃又好做,绝对的快手主食
鸡腿去骨用刀背稍稍拍一下,可以让肉质更加嫩
图片里的调味汁不是和鸡疍混合噢鸡蛋只要打散就好
最后一次蛋液加入后稍稍加热就好,全部凝固了味道会差一点
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鸡腿去骨后把鸡肉用生抽、蒜蓉、糖和米酒腌制至少30 分;
准备一只平底锅放入适量的油后, 放入猪肉糜炒至表面上色;
接着放入胡萝卜丁、泡过的香菇丁、虾米继续拌炒約两分钟;
接着放入煮熟的米饭、酱油、芝麻油、油葱酥等拌炒均匀后即可熄火;
把腌好的鸡排中间切口处塞入炒好的油饭
表面刷油后, 准備一张烤纸把鸡肉卷紧后固定放在烤盘上,;
烤箱预热200度(上/下火温)鸡肉卷放入烤箱中烤约40分钟即可;
把煎好的鸡排用香菜和白芝麻装饰,切片后沾辣酱吃。
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鸡肉腌料鸡腿1只生抽2汤匙蒜蓉2茶匙糖1茶匙米酒1汤匙油饭馅料长糯米(煮熟)1碗芝麻油2汤匙干香菇2朵干虾米1汤匙猪肉糜100克胡萝卜丁3汤匙油葱酥2汤匙酱油1汤匙建议搭配吃法香菜叶尐许白芝麻少许辣酱少许
鸡腿去骨后把鸡肉用生抽、蒜蓉、糖和米酒腌制至少30 分;
准备一只平底锅放入适量的油后, 放入猪肉糜炒至表面仩色;
接着放入胡萝卜丁、泡过的香菇丁、虾米继续拌炒约两分钟;
接着放入煮熟的米饭、酱油、芝麻油、油葱酥等拌炒均匀后即可熄火;
把腌好的鸡排中间切口处塞入炒好的油饭
表面刷油后, 准备一张烤纸把鸡肉卷紧后固定放在烤盘上,;
烤箱预热200度(上/下火温)鸡肉卷放入烤箱中烤约40分钟即可;
把煎好的鸡排用香菜和白芝麻装饰,切片后沾辣酱吃。
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