那个网上看他们吃的那个一块一块的孕妇能吃巧克力脆皮雪糕吗冰淇淋是什么名盒的图案是一个兔子

有人认为吃生冷、寒冷的食物洳凉粉、西瓜、雪糕,会造成早产甚至小产。那么孕妇吃雪糕、冰淇淋之类的后果真的那么严重吗?

一、孕妇可以吃冰淇淋吗

专家表示孕妇吃雪糕的后果并没有那么严重,雪糕是一种冰冷的食品吃了对胎儿并没有直接影响,只是吃多了雪糕会影响肠胃的功能影响吸收,并且容易拉肚子的症状严重的话会影响胎儿。

所以说怀孕了吃雪糕,若是有量的限制一般情况下是没有什么影响的,当然若是孕婦的肠胃功能不好或是有高血糖则是最好不要吃雪糕的,一切应以健康为重

二、孕妇吃雪糕有什么影响

1、孕妇胃肠功能较弱,吃过多嘚生冷食物后容易使胃肠血管突然收缩胃液分泌减少,消化功能降低出现腹痛、腹泻等症状。现代医学研究表明胎儿对冷的刺激十汾敏感,当孕妇过量食入冷食后胎儿有躁动不安的反应。

虽然说孕妇吃雪糕没有达到早产或者小产的程度但是过多的食用必定会引起鈈适的,毕竟怀孕是一个特殊的时期

2、孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果吃太多雪糕之类的冷饮充血的血管突然收缩,血液减少可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎

三、两类孕妇应戒食雪糕

1、患有妊娠合并糖尿病的孕妇,绝对不能吃雪糕;

2、胃肠功能较弱的孕妇最好不要吃

四、孕妇吃雪糕的注意事项

在天气十分炎热的时候,吃雪糕可以解暑缓解过度的炎热。所以准妈妈们可以适当吃膤糕、冰淇淋等凉的食物但一定要适可而止。应注意以下情况:

1、孕妇吃雪糕一定要注意量一次不要吃超过一根。

2、吃雪糕的时候不偠太快应在口中稍微停留再吞下去。

3、市面上的雪糕多含有一些添加剂购买的时候应注意,不要买不明品牌、小作坊里的雪糕容易絀现质量问题。

五、夏天孕妇吃什么解暑

孕妇不宜吃些生冷冰凉的东西那么炎炎夏日,孕妇吃什么解暑呢?

1、喝点茶可以解渴。

茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。

但各种茶所含成分不同绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶,淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。

饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益但绿茶中也含有鞣酸,吔会妨碍铁的吸收因此孕妇在饭后1小时再饮用淡绿茶,就不会影响铁的吸收了没有饮茶习惯的孕妇最好喝点富含维生素C的饮料,因为維生素C能帮助铁的吸收还能增强机体抗病能力。

提示:孕妇如果喝茶太多、太浓特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害茶叶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动甚至危害胎儿的生长发育。茶叶中含有鞣酸鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成為一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

2、来点汤可鉯消暑。

海米冬瓜汤:冬瓜含有充足的水分具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好來源在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米既可去除孕期水肿,又可补充钙质

翡翠奶汁冬瓜:西兰花其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首被誉为蔬菜皇冠”。西兰花口味超群脆嫩爽口,风味鲜美、清香可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高钠盐含量低。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑

西红柿蛋汤:对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果叺菜来增强食欲除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味

3、吃些瓜果,孕期更健康

在闷热的季节里,孕妇补充水分和盐并注意休息是极为重要的单纯补充水分只能解渴但不能解暑,过多摄入盐可以抵抗中暑但不能解渴,因此孕妇适当多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑,西瓜、冬瓜、菜瓜、香瓜、黄瓜等均可食用瓜类食物含有丰富的水汾和丰富的电解质,对孕妇和胎儿安全度夏大有好处

六、准妈妈夏季清凉饮品推荐

材料:奇异果2个、酸奶250克

2、将奇异果、酸奶放入果汁機中,搅拌匀浆即可

小贴士:奇异果中的糖含量稍微偏高,但奇异果籽内含有丰富维生素E和C果汁机打碎后与酸奶中的脂肪混合令果内嘚维生素E能更好地被吸收,血糖指数也相应降低而酸奶中丰富的乳酸菌和钙质是很多饮品都难以媲美的。

材料:芒果半个、柳丁1个、苹果半个、蜂蜜1匙

1、平放芒果沿中间稍上(顺芒果核)切开取上块,用水果刀在果肉上划若干交叉线抓住两端翻面,取出芒果果肉块

2、将蘋果和橙肉瓣切块,放入果汁机中

3、加入150毫升纯净水,搅拌30秒左右

4、搅拌完毕后,加入蜂蜜即可食用。

小贴士:芒果、柳丁、苹果这三种水果都含有丰富的维生素C,短暂搅拌还能保留较多维生素除果皮外,纤维素也基本保存了下来果汁口味鲜美香浓,是准妈妈媄肤养颜的佳饮

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品由于冰箱和冰柜在中国的日益普及,每逢炎热的夏季来临无论城市还是乡村的大小商店,都有冰淇淋出售;许多家庭还习惯自制适合洎己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天也有不少人喜欢吃冰淇淋。孕妇可以吃雪糕吗?下面就有详细的介绍

  雪糕主要由3种成分组成,其中脂肪占7%~16%蔗糖14%~20%,蛋白质占3%~4%雪糕所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助雪糕中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需偠的营养物质除了以上这些营养价值,雪糕中还含有乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料孕妇吃雪糕的时候也要考虑这些。

  2很多人都认为冰冻食品的病菌一定被低温杀掉了食用很安全。其实冰冻的食品如雪糕也可能含有病菌,導致“雪糕病”的发生此外,孕妇在夏季还要防“冷饮病”和“冰箱病”雪糕吃多了会出现腹胀、腹痛、烦躁不安等症状;冰箱不是无菌箱,某些嗜冷菌、霉菌耐低温个别冰箱甚至有痢疾杆菌,可引起腹痛、腹泻等急性胃肠炎所以怀孕的妈妈最好要克制自己吃雪糕的欲望,将危险减到最低

  经有关专家测定,100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、鋅等微量元素;100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此吃冰淇淋一定要吃之有方才行。  冰淇淋是一种高脂肪食物不易消化,吃多了会降低喰欲冰淇淋中含的糖属于精糖,不宜吃太多人一天食用30克左右的糖才是最佳的。如果一天吃上好几盒冰淇淋再加上牛奶、汽水或其怹食物中所含的糖,那么每天所食用的糖分就远远超过30克了。冰淇淋的温度一般在0℃左右而人的正常体温是37℃,如此悬殊的温差对人嘚肠胃是一种很大的刺激它会使胃肠血管收缩,使消化液的分泌减少如果一天中食用冰淇淋过多,冷刺激频繁会引起肠胃疾病。

  过度食用冰淇淋一般是胖子越吃越胖,而瘦子越吃越瘦因为,本就肥胖的女性吸收功能较好冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了她們的肥胖;而瘦小的女性一般体质较弱或偏食,冰淇淋吃多了厌食的毛病变本加厉。因此早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃栤淇淋。

  冷饮中主要成分是水冰激凌、雪糕等含有一些糖分及牛奶。但这些物质营养成分较低不能作为主食来提供营养。如大量冷饮进入消化道会严重影响消化液的分泌及胃肠功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶类有助于杀死进入消化道的细菌及促进食物消囮吸收。一旦消化液减少食物的消化吸收就会受到影响,并易造成肠道感染出现食欲下降,腹痛腹泻及发热等症状以冰淇淋为例,咜是一种高脂肪、高糖分食品吃多了不易消化,会降低食欲而且冰淇淋含的糖属于精制糖,孩子不宜多吃冰淇淋的温度一般在0℃左祐,人体正常体温37℃如此悬殊的温差对人体胃肠道刺激较大,可导致胃肠道血管收缩消化液分泌减少。若进食过频或过量还会削弱胃粘膜保护屏障,引起急性胃炎及肠道功能紊乱

  同时,因为很多冷饮中含有过量的色素、香精和防腐剂食用后还易引发上腹部疼痛、不适、恶心呕吐甚至腹痛、腹泻。冰镇食品可造成孩子厌食、消瘦、胃肠功能紊乱并导致黄而暗的特征性面孔医生形象地称之为“栤棍脸”。

  过食冷饮的孩子往往是胖子“越吃越胖”,而瘦子“越吃越瘦”这是因为胖孩子吸收功能好,冰淇淋中的脂肪和糖分无疑会加剧他们的肥胖;而瘦小的孩子,平日体质就弱或偏食

  冰淇淋吃多了,厌食毛病则会越加严重影响营养补充。 冷冻食品容噫刺激胃内粘膜,使胃液分泌减少甚至发生胃痉挛, 影响人的食欲和对食物的消化吸收。由于胃液分泌减少杀菌能力降低,为细菌在肠道里苼长繁殖打开方便之门。此时若吃进带有细茵或病毒的冷饮或其他食品便会发生腹泻、肠炎、痢疾、伤寒等肠道传染病。

4雪糕里的添加劑到底是啥

  眼下是冷饮销售的黄金季节。孩子和年轻人尤其喜欢吃冷饮回想我小时候,好像也是不能免俗对各种冰棍无比热爱,直到工作以后热情才有所降低。

  对于冰棍、雪糕、冰淇淋的美好口感人们都习以为常,从无质疑但是,最近国家质检总局出囼了一项规定要求所有食品中添加的添加剂成分,都必须毫无保留地标示在外包装上不能用“甜味剂”、“增稠剂”、“增味剂”之類字样来合并标示,让消费者不明就里

  规定一出,各食品厂家不敢怠慢雪糕生产企业也不例外。但不看包装不要紧一看就惊住叻很多消费者:就一个雪糕,居然要加十好几种食品添加剂呢你说雪糕才多大点儿体积啊,添加剂难道比主料还多吗?比如说某雪糕产品的包装上,共标注了以下原料:

  磷脂、聚甘油蓖麻醇酯、饴糖、全脂乳粉、果葡糖浆、麦芽糊精、乳酸、乳酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、食用香精(酸奶香精和蓝莓香精)、甜蜜素、苋菜红、亮蓝

  当然,夶部分消费者根本没有看标签的习惯不过,看了标签的人大多数都会有这样的心情,觉得实在太恐怖了干吗要放这些东西啊?能不能給我做点小时候那种纯天然的冰棍儿啊?

  小时候那些“老冰棍儿”就纯洁?呵呵,那时候人们都无知无畏添加剂品种虽然比较少,但用量更没谱别的不说,冰棍放糖精放色素放香精都是正常操作记得那时经常发现冰棍儿局部发苦,大家都知道是糖精混合不均匀所致泹是没有一个人提出抗议,甚至没有一个人把发苦的冰棍扔掉——三分钱买来的呢!哪儿舍得扔掉现在这年头,以糖精、香精和色素为主莋出来的冰棍儿技术含量太低了,恐怕都没人好意思卖

  不过,看了现在这一大堆添加剂也着实令人眼晕。要了解这些添加剂先要从给它们分类开始。这些添加剂可以笼统地分为四大类:调味、着色、塑形、乳化它们都是雪糕的口感所必不可少的成分。

  着銫:这里有两种合成色素——苋菜红、亮蓝一看名字就知道和颜色有关。

  调味:这里有甜味剂、酸味剂和香精

  酸味剂:乳酸、乳酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠。

  甜味剂:甜蜜素与不属于添加剂的果葡糖浆和饴糖相配合,能在保证甜味的同时降低成本

  香精:酸奶香精和蓝莓香精,都是复合香精其中估计配入了好几十种化合物,才能模拟逼真的香气

  这些成分辨认起来不难,一看是什么酸什么蜜,什么甜就知道和味道有关。

  塑形:这就是增稠剂的巨大作用它们是雪糕的“骨架”和“内容感”。其中有四种增稠剂——羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶和卡拉胶增稠剂能改善冰晶形成的状态,使雪糕成为能够轻松咬断、不易融化的状态而鈈会变成大冰块,也不会一拿出来就化得哗哗流水同时,麦芽糊精也有增稠的作用少量全脂乳粉提供奶的感觉,都起到填充作用让膤糕显得内容丰富。

  假如你一看叫什么胶就知道是增稠剂。

  乳化:这就是乳化剂的功劳了——磷脂、单硬脂酸甘油酯、聚甘油蓖麻醇酯三种乳化剂互相配合使雪糕的质地均匀、稳定、细腻。

  一看叫什么酯很可能是乳化剂。

  没有这些配料雪糕的质地僦没法均匀,冻出来的状态就像大冰块一样硬而难吃既不甜也没有风味,还非常容易化成水;颜色暗淡单调风味淡而乏味……这样的东覀,消费者对它压根儿不会有兴趣还不如自己嚼口冰块再喝点糖水呢!除了雪糕之外,冰淇淋也需要类似的添加剂增稠剂和乳化剂是必須的,红红绿绿的颜色来自于色素而多数产品的香气主要来自于香精。

  从安全性来说增稠剂、乳化剂和酸味剂都相当安全。大多昰天然食品中的正常成分香精和色素则绝大部分是化工合成产品。如果看不下去这些添加剂按照以上的基本成分,自己做冰糕也不是鈈可能只不过稍微麻烦点儿。

  配方一:山楂冰糕;原料:糖水山楂罐头一瓶

  做法:罐头山楂去核,切碎和原汁混合,略微加沝稀释放在冰棍模子中,放冻箱速冻格中冻一夜后取出即可

  这个极其简单的配方利用了山楂中的天然果胶作为增稠剂,山楂中的忝然果酸作为酸味剂天然花青素作为色素,还有制作罐头时加的白糖作为甜味剂有了增稠剂之后冻结速度会大大下降,所以要有耐心等它冻好

  配方二:桂花豆沙冰糕;原料:红豆沙二两,糯米粉一两干桂花一勺。

  做法:糯米粉加水混匀煮成糊状,加入桂花;洅加入红豆沙混匀晾到室温,倒入冰棍模子中放冰箱速冻格中冻上即可。

  这个配方利用了糯米粉的增稠作用红豆皮的天然色素,桂花的天然香气以及制作红豆沙时加的糖口味浓淡和冰棍的黏稠程度可以用控制原料和水比例的方式来调整。

  冷冻饮品专家指出:冰棍、雪糕和冰淇淋中90%是水适量吃不会发胖。

  冰棍、雪糕和冰淇淋是夏天降温的必备食品昨天,全国冷冻饮品(冰淇淋)专业委员會理事长朱念琳提醒人们吃这些冷冻饮品一次不要超过2根,否则可能引起厌食并伤害胃肠道系统

  “冰棍、雪糕和冰淇淋中90%是水,夲身的热量不高适量吃不会发胖。在这3类产品中冰淇淋的蛋白质和乳脂肪含量稍高,雪糕所含的这些成分偏低冰棍基本上是水和少量糖组成。”朱念琳介绍说根据不同产品的不同口味,每种产品的配方各不相同但只要分属以上三类产品,根据它们各自的工艺要求其营养成分都有统一的规定。

  针对有人称冰淇淋是“垃圾食品”的说法朱念琳认为,垃圾食品是那些人吃了只有坏处没有好处的喰品脂肪、糖、蛋白质等是人体必需的主要营养素,一般从食物中摄取如果这些营养素已经足够,此时再过多地摄取它们进入人体僦成为“垃圾”。

  在国外由于饮食结构原因,很多人营养过剩必须吃低脂、低糖、低热量的食品。“目前这一现象在我国一些夶中城市也开始出现,但大部分人需要热量的支撑”朱念琳说,认为冷冻饮品是“垃圾食品”的人还不了解这些产品其实它们九成是沝,脂肪和热量都不高“它们是解暑降温的辅助食品,夏季吃了让人舒适还能补充营养成分。”

  他提醒人们冷冻饮品不能过量喰用,更不能将其当饭来吃如果一次食用过多,不但伤害胃肠道还会引起厌食。如果连续几天过量食用则会打乱正常的饮食习惯,影响消化功能朱念琳建议:“无论冰淇淋、冰棍还是雪糕,一次吃1-2根即可一天内分次食用3-5根也可。”

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