原标题:西安哪家卤猪蹄好吃?西安吃猪蹄的好去处!
猪蹄是很多吃货的最爱,大口吃肉,还能美容养颜,每一口都是满满的胶原蛋白!
微温的卤猪蹄入口时,软糯Q弹,柔软嫩滑的滋味实在美妙,好像初吻时跟恋人嘴唇触碰到一样,颤颤巍巍,性感而销魂。
地址:钟楼南大街粉巷华润万家入口(粉巷店)
别看着店面不大,却还是百年老店,在西安吃货圈的名气那可是很大的。
猪蹄都是按个卖的,一个差不多就是一斤的样子,一般要一两个就够了,猪蹄处理的比较干净,颜色不是那么的红润,看的出来是没有添加色素的,用瓦罐卤制的特别酥烂,不用刀切,基本上手动就剔骨了,吃起来真心是入口即化,满满的都是胶原蛋白……
他家的卤豆皮也不错,很够味,对了他家还提供抽真空的包装,很方便携带哦……
地址:药王洞4号(近八一街小学)
就在立丰国际旁边的巷子口,每天下午去吃的人比较多,环境一般般,但味道真的是好……
猪蹄做的真的是香气扑鼻,猪蹄卤制的很烂,猪蹄的皮咬上一口,略带嚼劲,口感真的是超级棒的!
除了猪蹄,他家还有鸡爪和鸡胗卖的,味道也不差……
地址:东二环南段金花南路(立丰国际 陕西中顺铃木4S店)
他家的猪蹄是特色,卤得入味,皮烂肉嫩,热的时候吃起来是软糯可口,凉了吃起来是嚼劲十足,软硬适中……
土鸡炖汤很鲜香,鸡肉嫩而不柴,因为炖的时间比较久,所以清清淡淡的很养人!
他家的一些小菜和水果都是免费的哦,小伙伴可以去体验体验哦……
地址:环城南路西段西南城角(近西北大学)
这家的猪蹄生意很好,人基本上天天都是爆满的……
餐馆就在西光厂的对面,他家的猪蹄比较有名,很多人都是慕名而来吃的,他家的猪蹄味道比较重……
比较推荐他家的五香猪蹄,料位很足,猪蹄真心是入口即化的口感,服务员还会很贴心的准备手套哦……
地址:公园北路与长乐中路交叉口东150米路南(西光厂对面)
名气很大的一家店,喜欢吃猪蹄的吃货少有不知道的。
他家的猪蹄用霸气来说是再合适不过了,是用大铁盆盛上来的,一般人还真心hold不住,他家的猪蹄味道比较重,属于那种比较劲道的类型,不腻,啃起来特别带劲的!
卤猪肝很有特色,卖相不佳,但是却是十年如一日的好味道,吃起来很有小时候的回忆……
地址:华清东路与幸福北路交叉口西二百米中石油加油站东隔壁(铁道东边路北)(近东站)
这应该是土门一家无人不知的熟食店,完全可以算的上是土门的美食招牌了……
来这里吃过的小伙伴应该都知道,他家的特色就是无论你什么时间来吃,他家都是在排队的,他家卖的卤味种类比较多,猪蹄,鸡爪,猪肝,鸡胗,鸡肝,牛肉什么的都有,店里的卤味味道很不错,性价比很高,莫名的觉得有点国营老店的感觉。
比较推荐他家的猪蹄,炖的那叫一个软糯脱骨,酥烂的肉质轻松就能咬下,满口真心都是软糯的胶原蛋白……
鸡爪做的很好吃,卤的非常入味,鸡爪很饱满大只,吃起来比较Q弹,不弹牙,吃起来特别的香……
地址:团结中路与西二环交汇处
他家的生意很好,基本每次去买都得排上一会队,无论什么时间都是这样的。
店铺是个不大的小窗口,收拾的比较干净,很喜欢他家的香辣烤猪蹄,内里做的很入味,外焦里嫩,嚼劲十足,辣辣的吃起来很棒!唯一不好的就是他家有时候发挥的不稳定,不过总体来说还是值得一吃的哦!
他家的猪蹄味道比较多,五香味,秘制味,孜然味,香辣味,小伙伴可以根据自己口味选择哦……
地址:小寨十字东北角赛格国际购物中心负二层2012号(大瀑布东北方向,二区北边的巷道内)
因为有家人在那边住,买过这家店好多次,店面虽然比较小,就是普通的卤味小窗口的感觉,看起来比较干净卫生。
他家的卤味种类比较多,一般店有的他家也有,猪蹄做的比较劲道,卤鸡爪味道也不错。
地址: 光华路二十所门面房56号楼
这家猪蹄就在熙地港负一层宜品生活的入口的地方,之前和朋友去吃了一次,觉得还不错……
他家的猪蹄不是很大,但味道蛮好的,猪蹄都是现烤的,所以需要等一会,猪蹄一定要记得趁热吃,散发着热气的胶原蛋白,满满的咬上一口,超级满足……
地址:熙地港负一层宜品生活内
遍地开花的猪蹄坊。猪蹄入味,能啃很久,再点些花生米、浆水菜、酸豆角,这就是在这里喝酒的标配啦。
地址:高新区锦业路绿地世纪城
烂瓦罐刘家猪蹄坊(药王洞店)
猪蹄香烂,真个的入口即化,皮肉筋吃到嘴里根本不用咬,用嘴一抿,骨头就干干净净的和肉分开了。
地址:莲湖区药王洞4号路南(近八一街小学)
臻味淡泊私房(火药巷店)
猪蹄卤的很烂,很入味。糯软香烂,入口即化,软腻Q弹不粘牙。
地址:莲湖区含光门里火药局巷27号(近西关工商所)
东站黄家猪蹄(华清路店)
猪蹄卤的刚好,软而不烂,爽滑不腻。猪尾巴是经典,要早早去才能吃上。
地址:新城区华清路(近东站)
八佳解馋坊(八佳路店)
名声在外好多年的老店了!八佳解馋坊的各种烤货都不错,烤猪蹄外酥里嫩、特有的烤牛肚别有一番风味、茄子馅的烤包子很是解馋、烤鸡翅料足味美,那是真美啊!
地址:莲湖区八佳路八佳花园1号商铺(近人人乐广场)
香辣猪蹄,味道鲜美肥而不腻,入口香滑。不能吃辣的要慎重,不过抵不住好吃呀,分量也很实在。
地址:碑林区骡马市1号民生购物广场2楼(近绿茵阁)
他家炖的猪蹄肥而不腻,香而不咸,最后配上一碗面汤,中和面的咸香和猪蹄的油香真是绝配。
地址:碑林区建国路北段(7天连锁酒店隔壁)
猪蹄是很多客人每次必点的,是酱猪蹄,不是一般火锅店里面那种白白的,下锅不煮也超级好吃。喜欢这一口可别错过。
地址:莲湖区含光门内甜水井37号(中财大厦对面)
他家的猪蹄是按斤卖的,特别好吃,肘子猪蹄都煮的很到位,香气四溢。
地址:碑林区景龙池北口(近超英长乐家园门口)
他家的猪蹄属于排着队买的。大盘猪蹄里面放了青椒和土豆,有点炒大盘鸡的意思;无香味的猪蹄也是咸淡适中,很美味。
地址:莲湖区西稍门十字向西50米
微信公众号:西安周末去哪儿玩
(这里有周末的10000种玩法,西安周末去哪儿玩,在一起,更开心)