香烤秋葵的做法窍门步骤图,香烤秋葵怎么做好吃

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蒜末烤秋葵的做法窍门  

  1. 将秋葵洗淨、控干水份可用厨房纸巾擦干。

  2. 秋葵刷色拉油适量撒盐、黑胡椒碎、蒜末。
    烤箱预热200度烤10分钟左右。

当今秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜风靡全球。其脆嫩多汁滑润不腻,香味独特近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

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焯水后的秋葵吃起来里面不干微微湿润,口感最佳另外还要注意火候和时间,把握好才可以烤出美味的口感

秋葵  1人份12~15根,2人份酌情翻倍、粗盐  铺满烤盘、日式酱油少量、橄榄油  1大勺、现磨黑胡椒  5克

1、秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干)切蒂,注意不要切破露出籽基本切平结蒂那头。

2、往装秋葵嘚容器里下一大勺橄榄油晃动容器让油均匀裹在秋葵上。

3、烤箱预热190度烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后拿出烤盘,把秋葵岼摊在粗盐上尽量不要堆叠。

4、上下火190度烤制8分钟。

5、出炉装盘抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些盐

6、依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里

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