原标题:脾胃虚寒者来一碗胡椒苼姜胡椒生姜炖炖猪肚有什么功效汤
本文指导专家::江门市名中医工作室主任成永明
“粤人无汤不上席无汤不成宴”,无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水养生在四时,中医认为“春养肝祛湿除困;夏养心,清热消暑;秋养肺滋阴润燥;冬补肾,固本培元”
广东汤和广东文化一样,渗透在我们中医膳食的文化在岭南文化里体现的更为全面,它在防病、治病、养生中起到了很大的作用
功效:胡椒味辛性热,温中散寒;生姜辛温温中止呕,散寒止痛;胡椒生姜炖炖猪肚有什么功效以形补形益气养胃,补虚损此汤囿温胃散寒止痛的功效,对于脾胃虚寒所引起的脘腹冷痛、返胃、呕吐清水、泄泻、呃逆胃脘胀闷有效。炎炎夏日脾胃虚弱,中焦虚寒的人群服食凉汤、冷饮,生冷瓜果等常易导致胃脘胃肠的冷痛、呕吐、泄泻等不妨饮此汤试试。
不建议脾胃湿热、咽喉肿痛、便秘等属实热、阴虚火旺的人群服用
- 先将买回来的胡椒生姜炖炖猪肚有什么功效用自来水冲洗,然后翻开内部撒上食用盐或者面粉,揉抓一会儿等胡椒生姜炖炖猪肚有什么功效粘液渗出后将粘液反复用水冲洗干净;
- 把胡椒生姜炖炖猪肚有什么功效整个放入沸水中进行過水3分钟,为了去除胡椒生姜炖炖猪肚有什么功效内部的骚味;
- 把整个胡椒用锤研磨几下成颗粒状,最后放入胡椒生姜炖炖猪肚有什么功效内部然后用针线封起来,让胡椒全部在胡椒生姜炖炖猪肚有什么功效里面外面放几把生姜,大块就行了放入胡椒生姜炖炖猪肚囿什么功效外面,放入适当的水一起入锅;
- 放入汤煲,加足水先用武火煲沸后,改用文火约煲一个半小时至汤呈奶白色;
- 调入适量食鹽便可饮用
【来源:江门市五邑中医院】
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