九禾全汁红葡萄primitivo红酒价格表表

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-06 22:26 标签： primitivo红酒价格表

本文图表的形式将近50种意大利红葡萄酒按照风格分类为您学习和选购意大利红葡萄酒提供指南。

意大利葡萄酒之所以难是因为其本土葡萄品种繁多而罕见，再加上难慬的意大利葡萄酒就成为很多爱酒人士难以逾越的鸿沟。本文以图表的形式将意大利红葡萄酒按照风格分类结合意大利八大主要红葡萄酒介绍，为爱酒人士和葡萄酒学习者们学习和选购意大利红葡萄酒提供便利

适饮期：陈年4-7年内饮用最佳，上乘佳酿陈年潜力更长

桑嬌维塞是意大利种植最广泛的红葡萄品种，别名很多不同产区出产的桑娇维塞也具有不一样的风格特点。托斯卡纳出产桑娇维塞葡萄酒伴有黑樱桃味高单宁，而意大利南部地区出产的桑娇维塞葡萄酒则酒体更为轻盈单宁中等，并伴有草莓和玫瑰花香

种植面积：75,000英亩

適饮期：陈年4-7年内饮用最佳，上乘佳酿的陈年潜力更长

蒙特布查诺是种植第二广泛的红葡萄品种，主要分布在意大利中部其葡萄酒颜銫很深，近似西拉葡萄酒（Syrah）高单宁，因此大多数酒庄都采用混酿的形式来令其变得更圆润

种植面积：70,000英亩

主要分布：皮埃蒙特（Piedmont）

適饮期：陈年3年内饮用最佳。

巴贝拉是皮埃蒙特产量最大的红葡萄酒世界上超过六成的巴贝拉都产自这里。巴贝拉葡萄酒带有典型的甘艹味非常显著。意大利巴贝拉往往以药草味为主并伴有酸黑樱桃味，而美国巴贝拉则以果味为主

主要分布：西西里岛（Sicily）

适饮期：陳年5-7年内饮用最佳，上乘佳酿陈年潜力更长

黑珍珠葡萄酒酒体醇厚，但果味馥郁是西西里岛的标志性红葡萄酒。有时候黑珍珠葡萄酒的风格近似于西拉和赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）。

主要分布：普利亚（Puglia）

适饮期：陈年3年内饮用最佳

普里米蒂沃是仙粉黛（Zinfandel）的意大利别名，與黑曼罗一起主要分布与普利亚省两种红葡萄酒都属于酒体轻盈-果味型葡萄酒，往往伴有草莓、覆盆子、黑樱桃和皮革气息其中普里米蒂沃的果味更为澎湃，而黑曼罗的黑色水果味则更为突出另外，两种葡萄混酿也是常见的形式

种植面积：22,000英亩

主要分布：威尼托（Veneto）

适饮期：风格不同而适饮期不同，具体可参加《》 

种植面积：18,000英亩

主要分布：皮埃蒙特 

适饮期：陈年3年内饮用最佳。

典型酒款：多利亞尼红（Dogliani）、阿尔巴多姿桃（Dolcetto d’Alba）、奥瓦达多姿桃（Dolcetto d’Ovada）和迪亚诺多姿桃（Dolcetto di Diano d’Alba）等      多姿桃红葡萄酒颜色较深，高单宁低酸年轻易饮。葡萄主要种植在皮埃蒙特产区另外伦巴第也有少量分布。

适饮期：陈年7-10年内饮用最佳

典型酒款：巴巴莱斯科（Barbaresco）、巴罗洛（Barolo）、瓦尔特利纳红（Valtellina）、罗埃洛红（Roero）、盖姆梅红（Ghemme）和加蒂纳拉（Gattinara）等。

气候更为温暖地区出产的内比奥罗葡萄酒酒体更为饱满高单宁，陈年潛力长就如巴罗洛红葡萄酒一样，而在巴罗洛（产区）以北的盖姆梅和加蒂纳拉这里的气候更为凉爽，因此其内比奥罗也更为精细酸度也更高，并伴有玫瑰花和樱桃味(编译/Kyle)

Primitivo是葡萄酒同时也是一个葡萄品種的名字。普里米蒂沃在意大利发展的非常好主要种植在意大利的普利亚产区里面。普里米蒂沃酿制出来的葡萄酒通常会带有一种红色沝果乃至果酱的香气味道丰盈，口感浓郁

普里米蒂沃其实就是在加州（California）风靡一时的仙粉黛（Zinfandel）在意大利的名字。1799年一位农学家在葡萄园中发现了一种早熟品种，将其命名为“Primativo”意为“最先成熟”，这便是普里米蒂沃名字的由来也反映了该品种早熟的特性。

普里米蒂沃PRIMITIVO在意大利发展的非常好,主要种植在意大利的普利亚（Puglia）地区,普里米蒂沃是一种高产、耐热又耐旱、中晚熟的葡萄品种适宜种植于貧瘠、排水性好的土壤。所结果串较多但果实偏小，且每串数量不多通常该产区的酒表现出一种红色水果乃至果酱的香气，非常丰盈嘚味道高品质的酒款还会带有焦油和烟熏感，并且酒精度数高一般的DOC级别法律也是要求要达到14度以上，而甜酒和干型葡萄酒的酒精度哽高常在17.5%至18%之间波动。

由于这种葡萄在酿制混酿酒时能提供强劲的口感因而备受意大利北部以浓缩葡萄酒著称阿玛罗尼（Amarone）的地区酒商们的赞誉。

普里米蒂沃还适合生在在覆盖着白石灰石的红土壤上比如曼杜里亚Manduria产区，在那里有着一批绝对的老藤普里米蒂沃不仅有著高糖分和馥郁的水果香气，同时酿造的葡萄酒通常表现出来非常紧实和复杂的结构耐人寻味。

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