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瘦肉40公克葱段10公克，红萝卜丝15公克高丽菜粗丝80公克，白饭1碗芹菜末5公克，盐1/4小匙香油少许，胡椒粉少许米酒少许，酱油少许糖少许，香油少许
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1.瘦肉洗净后切條放入腌料腌15分钟。
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2.取锅烧热后倒入1大匙油，加入葱段爆香再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。
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3.于作法2倒入水煮滚后放入作法1的腌肉条，煮滚后放入白饭与盐煮至入味呈稠状。
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4于作法3加入芹菜末淋上香油、胡椒粉即可。
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