香煎三文鱼腩边腩的做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-08 09:19 标签： 煎三文鱼腩

  • 1.新鲜三文鱼去鳞洗净

  • 2.鱼肉的位zd置切出来做成赤身。也可以用来做三文鱼寿司

  • 3.把鱼腩切成厚快回。

  • 4.烧热油把鱼下锅小火煎。

  • 5.变白色就翻过来煎

  • 6.撒上一点盐份就可以啦。

  • 切鱼的刀具要用热水消毒一下赤身是生吃的。

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“快过年啦年饭总少不了开锅夶鱼大肉，火锅吃多了来个小清新的蒸菜是个很好的调节紫苏蒸鱼是不错的选择，既有年年有余的好寓意也营养丰富。人多吃饭来一條2斤多点的草鱼整条蒸最好今天就我和儿子两人来一块鱼腩就足够了”

鱼腩洗净沥干水，正反面都撒少许盐抹上耗油

鱼块表面撒上姜末、葱白末、洗净的豆豉

出锅前撒上葱花即可上菜

蒸好的鱼趁热吃，凉了腥味较重

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  • [随意吐槽]好喜欢紫苏的香味！这个鱼有空我也试试！谢谢了！收藏啦。

  • 0

  • [随意吐槽]不错 收藏了

  • [随意吐槽]做法简单味道也好，只要下过厨的人都会做

    0

  • [随意吐槽]收藏了 超赞 想做

香煎三文鱼腩腩的做法  

  1. 生文鱼腩2塊（多少随自己家人喜好）

  2. 玫瑰盐（岩盐）黑椒，牛油

  3. 烧红锅转小火，落牛油放落三文鱼煎

  4. 两边煎香后，两边落岩盐黑胡椒
    （因為三文鱼腩本身没味道，所以盐和黑椒我都会多放点）

  5. 配上介辣酱油作沾料味道非常好

因三文鱼腩的肉比较粗，对于喜欢淡水鱼嫩滑的峩们可能不大爱吃所以我会把三文鱼煎香煎脆一点

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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