怎么做鸡排好吃哪里的比较好吃啊?

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知道油炸食品多吃无益可是终究拗不过孩子。给女儿做了炸怎么做鸡排好吃为了营养稍稍均衡一些,配了些西兰花并和女儿约法三章——吃怎么做鸡排好吃,也要吃西兰花不然以后再也不做油炸食品了。这一招还真管用西兰花也乖乖吃掉了。

主要原料:鸡胸肉、鸡蛋、胡椒粉、面包渣、淀粉

雞胸肉洗净剔去筋膜,片成稍厚的大片

加入少许食盐,稍稍有底味

加入料酒抓匀,腌渍10分钟

腌渍好的鸡肉均匀的沾上一层干淀粉。

沾好鸡蛋液的鸡胸肉再均匀裹上一层面包渣

炒锅放油置火上,烧至6成热放入沾好面包渣的鸡胸肉。

中小火炸制金黄捞出切块。

西蓝婲洗净掰小朵焯水用食盐和香油拌匀备用。

炸好的怎么做鸡排好吃切长条块码入盘中把拌好的西兰花码在盘子另一边即可。

1、自己做嘚怎么做鸡排好吃用料清楚,吃着健康放心也很实惠哈。 2、这道炸怎么做鸡排好吃可以直接吃也可配蕃茄沙司,或各种口味的沙拉醬加些自己喜欢的蔬菜,营养会更均衡一些 3、也可以一次多做一些裹好面包渣的怎么做鸡排好吃,放入冰箱冷冻想吃的时候,取出來直接炸制就可以

1611 人做过这道菜

自己炸的怎么做鸡排好吃好吃又更健康毕竟咱的油只炸一次,不像外面的炸几十次里面不知含有多少致癌物质,想想都可怕还是自己炸的吃了放心

  1. 鸡胸肉片成片,用刀背轻轻两面拍松这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了不然肉容易散的

  2. 加料酒和盐腌30分钟,也可以加点胡椒戓者孜然不过我喜欢原味的

  3. 怎么做鸡排好吃两面先拍上玉米淀粉,玉米淀粉炸出来的脆

  4. 最后再裹面包糠怎么做鸡排好吃裹好各种粉后,要尽快炸不然糊容易和鸡块分离

  5. 五成热油温下锅,即筷子下去冒小泡马上调中小火,炸到两面金黄火不能太大,不然外面焦了里媔可能没熟

  6. 怎么做鸡排好吃切小块开吃啦,沾番茄酱更美味哦

鸡肉一定要用刀背轻轻拍松不然炸出来肉很硬不好吃的,还有就是炸的時候火不要太大容易焦

参照这个菜谱,大家做出 1677 作品

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