来了来月经可以吃香辣蟹吗吗!!

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说到吃螃蟹有很多女性基本都是囍欢吃清蒸的或者是煮汤的不过小编还是比较喜欢吃香辣的,当螃蟹肉中含有辣味时那肯定是绝配了那你知道香辣蟹怎么做好吃吗?其实想要做出美味来只要记住几种重要的步骤就行了比如说处理上还有腌制上的等等。那么下面就详细去聊聊

家常版香辣蟹怎么做好吃

第一步材料准备,准备好螃蟹、青菜、白酒、白糖、葱姜花椒、豆瓣酱、干辣椒还有淀粉跟生抽

第二步清洗腌制,先把螃蟹直接浸泡點白酒再将其清洗后直接去掉不能吃的部位,切成四块将盐还有白酒倒进去腌制一下。将葱姜还有豆瓣都直接切末备用将芹菜洗好叻备用。

第三步油炸准备好锅,将油倒进去开火加热了同时准备好淀粉,将螃蟹沾沾粉再放入锅中油炸记住不能油炸太久了,变色後即可捞出

第四步爆炒,拿出另外一锅加油先把豆瓣酱下去炒出红油,再将葱姜还有花椒跟芹菜一起放下去翻炒最后将螃蟹放下去繼续炒,加点生抽还有白糖就行了

第一,在选择螃蟹时最好是买新鲜的死蟹千万不要去碰哦。活力越好的螃蟹肉质越紧致因此要学會挑哦。

第二在杀螃蟹之前可以先让螃蟹喝点酒醉一下,这样不但可以保证螃蟹入味而且还容易清洗

第三,不能吃的部位要去掉其實螃蟹的腮还有胃等都是有大量的细菌的,因此都不适合食用想要扔掉

第四,要煮熟了其实螃蟹可以说细菌一堆的,如果说没有高温煮熟透的话就可能让细菌存活下来食用后导致感染的发生,因此螃蟹一定要煮熟了再食用

第五,吃螃蟹时要有调料其实螃蟹是属于寒性类的食材,搭配点醋可以中和哦

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