2.1面和好後让其醒30分钟
3.2加入冷水错!记住,加入滚烫的开水和面就可以最好吃刚烧开的水
4.1咸菜清洗干净剁碎
5.2馅料的做法:冬笋去外皮,把跟部咾的部分去掉切成碎粒
7.把山药去皮后也剁碎
8.热锅冷油,加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出依次放入咸菜,冬笋和豆腐干煸炒炒出馫味就可以淋上香油,拿出放凉
9.放入剁碎的山药和炒好的咸菜一起拌匀馅料就做好了
1.1锅中放少许油玉米粒拌炒下变色断生即可
5.1黑胡椒、白胡椒、辣椒粉
7.1拌匀,米饭块拌散一定要每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里
12.舀一勺子米饭蛋液
14.饼底成型,可以在鍋内晃动翻面
16.再翻面,可以根据自己喜欢的焦嫩程度用小火慢慢煎,这个时候就要用小火哈
17.一下子多弄几个可以(厚薄看自己喜欢囍欢薄一点的,就用铲子压一下)
18.煎好的饼可以淋上自己喜欢的酱料吃
我个人觉得吧这个菜谱,特别適合那些想吃煎饼但是永远乱不清楚倒是要放多少水,要放多少面的同志???好吃也方便
米饭(这个时候剩饭就凸显它的用处啦既帮你解决了剩饭,也吃的有新意)
锅内放适量的油小火预热
把打散的鸡蛋倒在米饭里面,搅拌均匀然后放切好的韭菜
然后把米饭舀一勺放到提前预热好的锅里面,记得不要火太大不然会糊的我跟你讲??(如果是这种大小的,一次放一个)
如果是这种大小的,可以一次稍微多放几个记得保持距离??
煎到一面稍微有点凝固以后,翻面(一定要等它凝固一点不然就會变成你炒了一碗带点锅巴的鸡蛋了??)如果在等它期间你实在无聊,你可以试着用锅铲给它做个形状
如果喜欢吃咸的,出锅前可以稍微撒一点盐如果喜欢的酸甜的,可以挤点番茄酱(自由发挥啦如果你还有腐乳或者什么酱之类的,都可以的)
米饭可以是冷的也鈳以是热的,具体用什么你开心就行啦???
祝大家胃口棒棒哒???
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