切成薄片冲洗藕浆,沥水
加点米酒继续翻炒(米酒用完了用料酒代替口感差多了)
加盐继续翻炒,边炒边加少许水至熟
清炒藕片, 只要学会这几步, 炒出来的藕片又脆又白!
莲藕一节约400克相克食物
藕梗300g红辣椒一个,盐适量糖少许
3、红椒切小块,葱切葱花
4、放到清水里洗洗,洗去表面的淀粉
2、藕片入锅,大火快炒至藕开始变色
3、将紅椒放入,加适量盐快炒入味。
4、关火撒少许葱花即可出锅。
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