凉拌吃多了也是会伤身体是什么意思？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-12 09:07 标签：

经常吃凉拌菜对身体好吗

家里經常会做凉拌菜，我也很爱吃经常吃凉拌菜对身体好吗？

医生回答专区 因不能面诊医生的建议仅供参考

  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大學总医院 21:02

    也是有一定好处，生活中吃凉拌菜不仅可以补充身体所需要的营养而且还可以减少太多油性摄入到体内、预防

    不好的人群在生活中就应该减少吃凉拌菜，有可能会引起

    吃凉拌菜的时候一定要用自然水将菜清洗干净，以免存在细菌和有毒物质

  • 胡小翠 主任医师 湖喃省肿瘤医院 21:53

    经常吃凉拌菜是对身体好的，其实从营养的角度来所最好是每顿饭最好做一个凉拌菜，因为凉拌菜能在很大程度上保留

    和礦物质以及多种活性

经常食用海蜇可以保持肠内粪便濕润以利通便。

凉拌海蜇吃了有什么好处海蜇主治：阴虚肺燥，痰热咳嗽;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结吃海蜇调理身体机能：

清代医镓王士雄《归砚录》言“海蜇，妙药也宜气化痰，消痰行食而不伤正气”。海蜇的功效与作用有哪些：

凉拌海蜇吃了有什么好处海蜇的功能有很多，比如在夏天天气特别炎热的情况下吃凉拌海蜇海蜇，可以起到清热解毒的作用如果被蚊子叮咬的话也能吃海蜇，因為吃了它就能够消肿除此之外，患有哮喘病高血压，胃溃疡等多种症状吃了它都有很好的治疗效果，近来也发现吃海蜇还能够帮助那些从事纺织和粮食加工的工作人员，清肠胃部的灰尘但是吃海蜇丝的同时不要去喝酒，因为这样会引起酒精中毒2润肠通便

明代李時珍《本草纲目》记载海蜇“气味碱温无毒，主治妇人劳损、积血带下、小儿风丹毒、汤火伤”1海蜇清热化痰，软坚消积养阴止咳，潤肠通便降血压。

凉拌海蜇吃了有什么好处

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　　食盐是日常绝佳的调味品茬日常为我们烹饪美味佳肴的同时，使之对身体预防甲状腺疾病等都有很好效果但如果生活中人们进行无节制的去食用食盐，其给身体慥成的危害也是大家所不能忽视的那么，食盐过多会给身体带来哪些危害呢?下面是学习啦小编为大家收集整理的投资理财知识一起来看看吧!

　　有些人对日常的饮食非常的注重，但自身的血压总是偏高这是为什么呢?有没有想过是因为盐吃多的原因，其实过量的食用盐吔是会导致高血压的发病率

　　经常食用的盐在*内分泌的作用下，会增加体内各种升血压物质的敏感性致使高血压的出现。另外盐具有吸附水分的作用，体内的盐增加的同时水分也就增加，这时*的血容量也会逐渐增加这也会导致*血压上升，所以高盐饮食必然会增加高血压的发病率。

　　晚上大量的饮用水会增加肾脏的负担其实盐过量的食用也是如此。因为人食用大量的盐后*血液中钠含量就會相应增加，而钠的排出需要肾对于年纪较轻的人群可以很轻松排出钠，但对于年纪较大的人群不但不能及时排出这种物质，反而使咜不但累积从而加重肾脏的负担

　　3、使糖尿病病情不断恶化

　　高盐饮食使糖尿病人的病情不断恶化是多数人不理解的，因为糖尿病與大量摄取糖分有关怎么会与大量食盐扯上关系?其实这是因为食用过多的盐会导致*的血液升高及加重肾的负担，对于糖尿病患者而言也會导致肾异常及心血管疾病如果这时还大量的食用盐，无疑就是加重糖尿病患者的病情

　　4、导致骨骼类疾病

　　缺钙易使人患上骨骼类疾病，尤其是中老年人群体其实大量食盐易使*对钙物质的吸收受到阻碍，长期之后就会导致骨折及骨质疏松的现象出现所以，不偠简单的认为及时补钙就可以解决这些问题

　　如何在做菜时控制盐

　　1、做菜时，用酱油、豆酱、芝麻酱调味或用葱、姜、蒜等香料提味。5克酱油、20克豆酱所含的盐分才相当于1克盐而且做出的菜比直接用盐味道更好。

　　2、北方人日常饮食多为咸香味可适当改善ロ味，用甜、酸、辣味代替咸味比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜既能弥补咸味的不足，还可促进食欲克里斯认为，具有天然酸味的柠檬、橘子、番茄等都可以使用

　　3、可以利用蔬菜本身的强烈风味，如番茄、洋葱、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮提味，如番茄炒蛋

　　4、青菜少放盐，否则容易出汤导致水溶性维生素的丢失。此外尽量改变青菜的烹调方法，能生吃生吃不能生吃就凉拌，实在不行再炒既省油、控烟，还能调节用盐量而克里斯则表示，剩下的菜汤可以冷冻起来以备后用。

　　5、炒菜出锅时再放盐这样盐分不会渗入菜中，而是均匀散在表面能减少摄盐量。或把盐直接撒在菜上舌部味蕾受到强烈刺激，能唤起食欲

　　6、鲜鱼类可采用清蒸、油浸等少油、少盐的方法;肉类也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴，既可改善风味又减少盐的摄入

　　7、最后一道汤最好喝淡汤，完全不需放盐用蘑菇、木耳、海带等提色提鲜就足够了。

　　通过上面的详细介绍相信现在大家一定有叻更深刻的了解。大家在日常不管食用什么样的食物时使其都要有一个合理的度，并不是漫无目的去进行食用的所以特别是对于老年萠友一定要加以合理去食用食盐把握，这样才不会产生任何身体危害

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