1.虾仁剥去皮挑去虾线,加入盐姜末,淀粉抓匀,腌制半小时黄瓜切成粒,火腿切成粒
3.锅中下油先是六成热,加入虾仁小火煸炒三分钟盛出备用
4.加入鸡蛋液翻炒,加入火腿粒翻炒均匀
6.加入米饭中火慢慢炒,加入盐调味
7.米饭炒至均匀之后加入炒好的虾仁
虾仁 黄瓜 胡萝卜 油 盐 生抽 料酒 蚝油 淀粉 胡椒粉 葱丝 姜丝
“对于上班族来说快手早餐必鈈可少,省时且营养美味是早餐的最高标准。虾仁虾仁炒饭的经典做法是我喜欢的快手早餐之一。”
准备好食材我用的蒜苔配的虾仁,如果没有也可以选择其他蔬菜。虾仁和蒜苔均洗净备用
炒锅置火上注入食用油
待油温6成热,倒入蒜苔
倒入米饭翻炒三分钟左右
蝦仁炒至变色,说明虾仁已熟
调入2和适量的盐建议加盐前先尝一下虾仁炒饭的经典做法的咸淡再添加