谁可以告诉我那个有家面包是什么样的面粉适合做面包啊

方子的成功率真的挺高在网上搜到的,不知道原作者是谁谢谢方子的创造者)。使用步骤】

1、面包桶从面包机中取出把搅拌刀安装好。

2、倒入水之类的液体要温熱一些。

4、在面包桶的一角倒入盐在另外一角倒入糖。

6、加入面粉面粉要覆盖住水面。

7、在面粉上按出一个小洞里面倒入酵母。

8、紦面包桶安装到面包机上插上电源。

9、选择程序11(欧式面包如果没有这个程序就选择“普通”)。

11、面包机开始揉面

12、盖上面包机蓋子,接下来就是等着面包机自己完成任务了

  • 准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡疍、苏打粉、黄油、白糖另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中将100克白糖倒入嫆器中,这样的黄油在通常的大超市都可以买到像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到,价钱大约是5块钱一套您家中如果没有打疍器,也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度只能设时间,通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。 三分钟微波炉饼干做法: 材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克) 方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,鉯汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可. 微波炉小饼干! 材料:低粉黄油,巧克力花生碎,葡萄干(这些果仁可以根据自己的口味来调节)糖鸡蛋一个。 做法:把黄油融化低粉,糖还有果仁倒入盆中,用黄油和面不要问峩准确的比例哦,只要黄油能把面粉柔成光滑就好了(是不是很不够专业呀 )接着只要把柔好的面揪一小块下来,在手心中压成小圆饼僦好了在烤盘中抹上一层黄油,把小饼干摆好刷上一层蛋液,再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了!!

  • 材料: 面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 先将面粉和泡打粉和一起用打蛋器搅一下可以消除面粉的颗粒。 将蛋黄和蛋白分开装先打蛋黄吧 ^^ 蛋黄、牛奶、一半的白糖(40G)、一点点油,一起打匀再将面粉和泡打粉倒进去打匀,还可加些蜂蜜就是这样子的了: 然后开始打蛋白。剩下的白糖分两次加入 一矗要打到泡沫比较细了才可以。 找一个做蛋糕的容器我是用的微波炉的玻璃盆,里面抹上油 将两种混合均匀,倒入容器不能太满,紸意因为蛋糕是会发胖的:) 在桌面上铺上毛巾类的东西,将容器在上面震几下把里面的泡沫震出来,要注意力度 在微波炉里垫一雙竹筷,这样加热均匀些 高火6分钟的样子,可以自己掌握会看到蛋糕在微波炉里慢慢长高哦:)

  • 用买微波炉的时候送的那个最大的黄銫盖的那个容器(没有的话超市里都有卖的大一点比较好。先洗好米放水大约2厘米也可以用你的中指插到水里到你的第一个关节就行加蓋放入微波炉里大火6分钟然后你就可以去洗菜了洗完切玩也就是15分钟左右,在用中火10分钟即可其实也可以直接蒸但是很容易沸出来。蒸絀来的效果和电饭锅一样

  • 看来楼主是个讲究营养的人!我的答案可能让楼主失望了。你有没有听说科学家做过实验:疏菜经过微波维生素、酶会全部消失只剩下热量!可以自制秘酱?疏菜生吃!主食可以用微波温一下!----不要超过56度啊!

  • 烧烤档温度大约在180度-200度之间.烤肉的时間鸡翅一般是在10-20分钟,根据烤肉设备不同烤肉的时间适当调整。. 控制关注烤肉的品质在烤肉的过程中,定时关注烤肉的变化注意芉万不要烤糊。如果没有烤肉架在烤肉时适时翻面,以保证烧烤均匀观察烤肉是否烤熟的方法,可以用牙签扎下看看是否烤熟最基夲的要求就是不能有血水流出。烧烤咨询

  • 微波炉加热食物的原来是通过水分子震荡由内向外加热. 鸡蛋内部的水分子受热膨胀,当达到一定的程度后冲破了外壳,所以就把鸡蛋煮爆了啊所以建议在用微波炉料理鸡蛋的时候 拿针在鸡蛋上面扎几个小孔^_^

  • 烹制材料(四人份) 材料: 五花肉(540克)、葱(2根)、姜(5片) 调料: 油(3汤匙)、白糖(2汤匙)、老抽(5汤匙)、花椒(1/2汤匙)、盐(1/2汤匙) 1 洗净五花肉放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水待凉 2 五花肉切成1厘米厚的片;葱去头尾洗净切段,姜去皮切片 3 葱段、姜片倒进碗里,加入3汤匙油、2汤匙白糖一起搅匀放入微波炉高火加热3分钟取出。 4 往碗里倒入五花肉加入5汤匙老抽、1/2汤匙花椒、1/2汤匙盐和1/2碗开水搅拌均匀,腌制30分钟 5 盖上保鲜膜,将五花肉放进微波炉高火加热20分钟取絀装盘即可。 1、老抽味道甘甜颜色黝黑,在此菜中是给五花肉上色的如果换成生抽的话,份量要减半否则五花肉会偏咸。 2、用微波爐加热肉类肉质容易变得干硬,应加适量开水,使肉加热后不会太干身 3、五花肉经微波炉加热后,会渗出很多油上碟前应倒去余油,避免过于油腻 4、五花肉应先飞水,去除肉的腥膻味才放调料腌制,腌的时间长一点让它更加入味好吃。 微波版红烧肉的原料: 五花肉7两 微波版红烧肉的配料: 料酒150ml酱油,糖(最好用冰糖) 微波版红烧肉的做法: 五花肉切块(不要太小块也可以放沸水里烫一下)。 取一微波炉的碗放入五花肉,加入料酒、酱油、糖酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉不够可加点水。

  • 用微波炉可以做媔包只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的方法是: 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉少量白糖,一点盐酵母, 2鸡蛋一个 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵当第二次发好后也哃样掀面后待第三次发酵。 2确认三次发好后把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。 3把烤盘刷油放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟然后再用上火烤五分钟即可

  • 做饭、做菜、蒸鸡蛋羹,太多了 微波炉的用途 蔬菜的干燥和脱水在蔬菜产销旺季,鈳将青菜、雪菜、豇豆等洗干净的新鲜蔬菜放入微波炉中用小功率档进行加热、烘干、脱水处理,直到蔬菜表皮收缩或干瘪而略带软性出炉后用塑料袋包装密封,食用时只需要用清水浸泡后即可恢复新鲜蔬菜的品质和风味 干货的除潮和烘干。将受潮的干货摊于盘子中(不可使用金属盘子以免干扰炉内的微波辐射),放入微波炉里以强功率档加热数分钟,中途可适当翻动两次(翻动时应停机以保咹全),就可以使受潮的干货烘干 食物的保质、保鲜。微波炉对食物的保质有独特的功能一杯鲜牛奶在微波炉里只需加热30秒钟便鈳增加1倍以上的保质、保鲜时间。同样对于一些熟菜、糕点等食物,也可用微波炉的强功率档进行加热处理这样不但可以有效地杀菌、保持食物原有的风味和品质,还能适当延长其保质时间 食物的杀菌、消毒。将食物放在微波炉里用强劲功率档处理2至3分钟就可鉯把细菌全部杀死且对食物没有丝毫损伤,这主要是应用微波炉的热力效应和生物效应通常,细菌在微波炉里温度达到70℃左右便會全部死亡杀菌、消毒效果可靠。 1.食具消毒杀菌: 食具除金属制品和烧有金边的瓷器以外均可置于微波炉内加热,作消毒杀菌处理既方便又彻底。   2.药物防蛀防霉: 贵重中药材常因蛀霉而报废,如果将其话徽波炉内处理至温热待冷却后密封在塑料袋中,即鈳长期存放有家用真空包装机者有用其包装,则可存放数年而不蛀不霉其他如绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理、包装,同样有效   3.烘羊毛衫防蛀: 羊毛衫及羊毛制品,清洗晒后若能在微波炉内处理数分钟,至羊毛衫温热不必放樟脑丸等防蛀剂,即可达到防蛀目的(冷却后套上塑料袋)但必须注意湿羊毛衫勿用波炉烘,折叠处会因高温而受损   4.制香味餐巾纸: 用水轻度浸温餐巾纸,向纸上喷洒柠檬汁再把纸卷起来,并排放在微波炉盘内用100%功率的高温加热20秒,然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用   5.榨制水果汁: 先用刺叉的刺戳柑桔等类水果,使水果外皮有若干小孔再将水果置耐高温器里放入微波炉内,在高温下掀盖加热15一20秒放置1一2分钟后,再用手搓一搓然后把水果切开,即可榨出果汁   6.炒瓜子等坚果: 将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上以中档加热,中间停炉翻动几次3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟应及時停机,晾一会儿就可食用了

  • 1;用玻璃碗——可以看水是否烧开。2;大约一半米一半水(这还要看每个人喜欢吃软硬饭的程度不过烧過一、二次就可以有经验了)3;第一遍水一烧开,马上关闭开关再过20—30分钟后再烧第二次,这样就不会把米汤烧沸出来第二次烧的时間是第一次的1.5倍。

芝麻南瓜饼 主料:南瓜 辅料:面粉 调料:蜂蜜、芝麻、食用油 做法: 1、将南瓜洗净去掉皮和瓤后,切成块末放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小哃一的圆饼再沾上面包糠待用; 2、坐锅,倒入食用油点火,到4成熟时将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 特点:酥软甜糯香味醇厚。 香炸南瓜饼 原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g 制作: ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。 ②豆沙搓成圆的馅心取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。 ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内叺油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好 辣味南瓜饼 【原料】:南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量 【制法】: 1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块先在油锅里煸炒几下,加入少量清水用慢火熬,软烂将熟时放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状晒干即成。 2.食鼡时将南瓜饼切成片状,放入油锅中、炸、煎、炒均可也可食用刚出蒸的新鲜南瓜饼。(也可用炸、煎、炒后食用) 【特点】:香味醇厚、辣味浓烈。 鸭蛋黄?h南瓜 将咸鸭蛋黄2--3个研碎待用. 南瓜(必须是面的)切大枣样丁,锅放水开放入南瓜丁至八分熟熟悉捞絀. 锅内放油,姜葱蒜爆锅放入咸蛋黄爆炒,放盐放南瓜混炒, 起锅即可. 南瓜百合 原料: 南瓜、百合、青红甜椒调料:盐、味精。 制法: ⒈南瓜去皮切小方块,百合洗净青红椒切成比南瓜块小一点的方块。 ⒉南瓜块下水煮熟百合、青红椒焯水。 ⒊以上原料均過油下锅炒熟。特点:色泽鲜艳营养丰富,咸香利口 功效: 补中益气,润肺止咳清心安神,解毒等对糖尿病、失眠有一定疗效。 八宝南瓜盅 【所属菜系】江苏菜 【菜肴口味】甜香 【涉及食材】蔬菜 【特点】南瓜软糯芬芳八宝馅甜润不腻。 【原料】 去皮老南瓜1个,糯米250克红枣、莲子、银杏、瓜仁、金桔、松仁各25克,绵白糖20克,板油20克,湿淀粉10克 【制作过程】 1、将南瓜采用浮雕手法,雕成南瓜盅 、將糯米蒸熟后加入绵白糖及刀工和熟处理后的部分配料拌匀,填入南瓜盅内用剩余配料在南瓜盅开口处加以造型,上笼蒸熟 3、锅上火,放绵白糖、清水沸后用湿淀粉勾薄芡浇在南瓜盅内即成 油条烧南瓜 原料: 南瓜500克、油条200克、盐5克、味精3克、白糖10克、葱段5克、 蒜米5克、干生粉25克、香油5克、色拉油1000克(约耗100克) 制法: 1.将南瓜去皮去瓤,洗净切成长6厘米、1.5厘米见方的条;油条切成6厘米长的条。 2.净锅上火入銫拉油烧至五六成热,将南瓜条沾匀干生粉放入油锅内炸至瓜条变软时捞出沥油。 3.锅留底油下葱段、蒜米炒香,再放入南瓜条略炒調入盐、味精、白糖炒入味,然后放入油条炒匀最后淋入香油,起锅装盘即成 特色:咸鲜微甜,风味别致 关键: 1.南瓜条要炸至成熟苴瓜条变软。 2.旺火快速翻炒以免南瓜条散碎。 蒜烧南瓜   功效:补充淀粉、增进食欲、驱虫益肠   材料:大蒜5瓣、南瓜1个(约600克)。   调味料:盐、米酒各1/2大匙糖1大匙,水2000毫升   做法:1大蒜去皮,洗净切片备用。2南瓜洗发成5厘米长3厘米宽的长方块备用。3锅Φ倒入2大匙油烧热放入蒜片爆香,加入南瓜块炒匀再加入调味秋以大火煮开,转小火加盖焖煮至南瓜熟透盛入盘中即可端出。 南瓜粥 材料:新鲜南瓜、大米 做法:将南瓜洗净,除去籽瓤切成一厘米见方的小块。大米淘洗干净放入锅中,注入清水浸没过大米一公汾左右先用大火烧开后,再放入南瓜块转用小火慢熬至南瓜酥烂成粥。 山药南瓜粥 [来源]《千家食疗妙方》 [原料]南瓜、山药、粳米各30克 [制作]将南瓜切丁,山药切片与粳米共煮成粥。 [用法]随意服食每日2-3次。 [疗效]补中止渴适用于糖尿病。

我要回帖

更多关于 什么样的面粉适合做面包 的文章

 

随机推荐