制作过程：1.牛奶煮沸加入吉利丁拌均匀。

2.趁热加入巧克力豆搅拌至巧克力完全溶化。 

4.淡奶油打至7成发分次加入拌好的巧克力翻拌均匀备用。

5.做好的4步骤倒进模具内注3分之1满，放冰箱微冷冻凝固状态

6.端出冷冻好的奶冻，脱模放进凝固好的模具内

7.把剩余的慕斯液体部分加进去，盖上提前做好海绵疍糕胚胚提前用不绣刚切模切好备用。

8.冻硬后端出脱模作豹纹淋面。

制作过程：把1 2 3 5材料加一起煮沸

加入泡软的吉利丁，拌均匀倒入模具放冰箱冷藏或冷冻

2.C部分干粉先拌均匀，分次加入B部分搅拌均匀备用

3.A部分打8成发，分次加入2步骤用软刮朝一个方向翻拌均匀。

4.分佽加入黄油拌均匀即可

5.倒烤盘里刮平放风炉。

2.A部分加热至100度加入巧克力融化.

3.加入C部分拌均匀。

4.最后加入适量竹炭粉用均置机拌均匀。

5.倒入量杯用来淋面。

制作过程：1奶珞和糖打至光滑细致无颗粒壮态

2.牛奶加热融化吉利丁。

3.2步骤加入1步骤拌均匀

4.加酸奶拌均匀即可。

5倒入模具放冰箱冷冻

制作过程：1.果蓉加热，融化吉利丁

2.倒出，放凉后加君度白酒拌均匀备用

3.淡奶油打至7成发备用。

4.做好的意式奶油霜分次加入2步骤里拌均匀

5.把3步骤分次加入4步骤里面拌均匀。

6.倒三分之一在模具里放冰箱冷凝固状态。

7.把冷冻好的优格脱模后放进去

8.再把模具倒满，放上提前切好的蛋糕胚

9.再放冰箱冷冻.冻硬后脱模淋面.装饰。