虫草花煲汤孕妇能喝吗好坏区别?

& 【虫草花小常识之五】——如何挑选优质的虫草花
【虫草花小常识之五】——如何挑选优质的虫草花
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今天,为您送上虫草花小常识系列的最后一篇:如何挑选优质的虫草花。
市场上的虫草花好坏相差甚远,一些小作坊种植的虫草花只图有其表,一点野生虫草的营养成分都没有,可谓是鱼目混珠。大家都不想花了钱,却买到无任何功效的虫草花吧?!那就听我讲讲挑选优质虫草花的几个技巧:
1、看包装。质量差的虫草花一般皆为散装的,就算有包装也是通用包装,一般是批发商或者零售商分装;好的虫草花是包装好的,在虫草花的培植场就进行包装的工序,以确保孢子粉的流失降低至最低限度,而且包装上有厂址、联系方式、品牌等企业信息。
2、看干度。质量差的虫草花较为湿软,正规的虫草花一般的干度会达到90%以上(新会虫草花的干度标准是93%),上手感觉较硬、脆。
3、看身材。因为采用的是没有营养价值的葡萄糖水等作为培养基,无法提供菌种生长所需的营养,所以质量差的虫草花的杆身一般为扁状的,有部分是圆身的(就算圆身也是海绵状,空心的);好的虫草花一般采用奶粉、大米和黄豆等作为营养基,培养出来的虫草花养份充足,虫草花为圆身,实心,有质感,较为光滑。
4、闻味道。由于培植的环境较为恶劣,不注意卫生条件,更多的是小作坊培植的,所以质量差的虫草花一般会有股膻味、臭味。正规的虫草花培场培植一般是规模化培植,较为规范,注意环境卫生,种植出来的虫草花味道是清香,有香菇般的菌香。
虽然小常识讲完了,但虫草花的知识远不止这些,欢迎有兴趣的豆亲跟帖提问,我会第一时间作为回复。
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教你如何区分虫草花的好坏 为什么虫草花烫很黄 如果保存虫草花 虫草话有打硫磺吗
TA的每日心情开心 02:15签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到参加活动:0 次组织活动:0 次主题帖子积分
&&冬虫夏草其实是动物和植物的结合体,它是真菌冬虫夏草寄生於蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属於麦角菌目、麦角菌科、虫草属。顾名思义,冬虫夏草当然冬天是虫,而夏天就变成草了。蝙蝠蛾幼虫是人工培植不出来的所以是没有真正的人工冬虫草,而且虫草根本不会有花.
虫草花其实冬虫夏草的孢子人工的使它寄生在知了(夏天在树上叫好大声的昆虫知了),生长出来就叫虫草花拉.它跟野生的是有区别的毕竟是人工培植的,我们要知道一个道理来理解这东西,就是野生的西瓜是不可能有人种出来的西瓜甜和多糖份的,那是因为野生的没肥料所以如果吃当然是人工种的西瓜好.同样的道理就是人工培植的虫草花都是一样,人体需要的元素 例如铁元素培植的是野生的10陪.还有其他大家知道对人体有利的元素培植的都比野生的多很多.但是现在科学没有发现对人体好的元素培植的可能根本就没有拉.所以培植跟野生起来是没有根本上的那个好的.都有自己的优胜但是价钱就大区别拉50倍以上的差价
虫草花汤为什么是黄色的呢?为什么虫草花汤的肉都是黄的呢?其实是因为虫草身上有虫草酸.无论是野生和培植都应该是很黄的,那是因为都有虫草酸.野生的会在自然的环境下给雨水冲走大量的虫草酸但是培植就没有这情况拉.所以如果你看见那花很黄你可以放心那是正常的不是染色的.你不需要洗很多次基本上过水就可以拉.洗的越是干净带的营养就月少拉.过水是冲走虫草花身上的尘.汤上的肉是黄的正常的,因为虫草酸会走进肉里.
保存虫草花其实是很简单的放在通风透气的地方就可以拉袋的口保持封好以免走味 放进冰箱其实是错误的因为冰箱会把味道和虫草酸一起吸走变成袋表面的水株营养都在那里,所以放冰箱是不好的.
虫草花是没有可能打硫磺的.如果打拉根本就是一看就看出拉打拉硫磺的东西基本上都会变白不是变黄,味道就完全没虫草花的味道拉 如果有商家打硫磺那他们肯定是白痴拉
最好的虫草花应该是有花蕾 那叫虫草子实体 其实是孢子头因为那里最多孢子粉 越粗说明它越老说明种花的时间越久所以就越靓
在韶关如果你在大润发2楼电梯出口处那里买虫草花最好因为那里是直销那里的货最新鲜品种也最多 叫韶灵参茸商行
其实我是来骗贴的 看拉千万别忘拉留言
TA的每日心情奋斗1&小时前签到天数: 765 天[LV.10]以坛为家III参加活动:0 次组织活动:0 次主题帖子积分
有托的嫌疑呀??
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哈哈,你真会做广告
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看着累!!
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