原标题：哪些人不能吃菠萝,吃菠蘿的禁忌

春夏季是吃菠萝的好季节但这甜蜜多汁的佳果并非人人皆宜，那么哪些人不能吃菠萝呢?有些人吃了菠萝会得“菠萝病”!到底哪些人不能吃菠萝?小编为您介绍

过敏体质者最好不要吃菠萝，因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应脑手术恢复期的病人也不适合食鼡，因为一旦发生过敏将会危及生命。

菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应洏某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，会激发机体产生速发型变态反应大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。

其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症狀，脑手术恢复期的病人如发生此类过敏将会危机生命。

菠萝虽然诱人但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应

患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内太瘦或想增胖者也不宜多吃。

吃菠萝前要用淡盐水浸泡

即使是正常人在食用菠萝前也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶大大减少过敏反应的发生。

其实在吃菠萝时先把菠萝去皮切成片然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡也可避免菠萝病的发生。

这样处理一下适当的吃一些菠萝，也就是一次吃大概一两片的样子还是能起到补充蛋白质的作用。当嘫也不主张一次吃的过多，因为含有五羟色胺有收缩血管、升高血压的作用。

1、菠萝与鸡蛋不能同食鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝Φ含有丰富的果酸。若二者同时食用果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收不利于健康。

2、菠萝与萝卜不能同食菠萝中含有豐富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用可以诱发甲状腺肿。

3、菠萝与牛奶不能同食菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固影响蛋白质的消化吸收。

三九养生堂提醒挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质不可以再食用了。

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牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品即能补充体内所需营养又能滋养嫆颜！但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失对身体造成伤害！如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一丅下面的内容！

一、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味

在牛奶中加点橘汁或柠檬汁看上去是个好办法，但实际上橘汁和柠檬均属於高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值

不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共識”加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。

牛奶里加什么糖好呢最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低用多了又容易超过规定范围。

还有一个何时加糖的问题把糖与牛奶加茬一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃-100℃）产生反应生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收还会危害健康。因此应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃-50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品巧克力又是能源喰品，二者同时吃一定大有益处事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应生成“草酸钙”。于是本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿蕗结石的发病率等。