榴莲能榴莲可以放冷库储存吗多久

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-19 08:39 标签： 榴莲冷库能放一个月
榴莲一晚上不放在冷库没事吧_百度知道
榴莲一晚上不放在冷库没事吧
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
获赞数：16
擅长：暂未定制
如果开口了的必须拨出来封好放冰箱不然会变味没开口的可以常温保存
为你推荐：
其他类似问题
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。榴莲冷库速冻保存技术、方法介绍及注意事项
榴莲冷库速冻保存技术、方法介绍及注意事项
榴莲被称为水果之王，是一种营养价值极高的热带水果。近年来，泰国、马来西亚等当地居民已经开始流行运用冷库速冻对榴莲进行保存。速冻保存有很多优势，比如可以保证榴莲肉是自然成熟状态下剥离，不用任何添加剂，健康安全。业内人士提醒，榴莲速冻保鲜是一项很严谨的技术，榴莲采摘后，必须在8小时内食用或做快速冷冻处理，否则果实很容易自然发酵，产生大量水分后腐坏。一般情况下，榴莲落地后三小时左右就存入-60℃的低温冷库进行速冻，快速冷冻一小时后，进入-18℃至-22℃冷库保存。这样，榴莲的浓郁和香甜才能得到充分保留。如果把榴莲果肉直接取出进行真空包装冷冻也是很好地贮存方法，只不过该项技术更复杂些。冷冻贮存的榴莲对吃货还有个很重要的优势--从冷冻库拿出来的榴莲肉稍稍解冻，闻起来味道不是很重，吃起来很像冰淇淋的口感，因而现如今冷冻榴莲不仅在产地开始逐渐流行开来，在榴莲爱好者之间也开始流行。当然，冷冻榴莲美味健康的前提是速冻、冷冻全程到位，如果不到位，比如温度不达标，则会引起细菌超标?
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。广州水果冷库：榴莲冷库造价如何？发展前景怎么样？
很多的朋友在生活之中是比较喜欢新鲜的水果的。榴莲身为水果大军中的一份子，自然也是有很多的朋友喜欢的。很多的朋友可能不是很清楚，在我们能吃到新鲜的榴莲的背后，榴莲保鲜冷库的功劳是不可磨灭的。下面锦邦制冷就来说一下榴莲冷库的那些事，希望能够帮到广大的朋友们！
就目前的市场的情况来看的话，用速冻冷库速冻榴莲果肉，是目前榴莲果肉长期保鲜的一种比较受欢迎的一种储存方式。可以很多地延长榴莲的保鲜时间，保留榴莲的经济价值。榴莲速冻库设计的温度一般在-35~-45℃，主要用于加工过的干净的果肉的速冻。速冻完后的榴莲果肉移至-18~-25℃的冷冻库内进行长期的存储，方便后期制作各种榴莲口味的美食。
那么在这种情况下，榴莲冷库储存榴莲果肉可以储存多久速冻过的榴莲果肉呢？一般这个大概的时间是2-6个月，这是根据国家食品的储存的规定的，需要做货物周转的。
榴莲速冻库设计怎么计算价格呢？下面我们来详细的说下。价格一般是根据容量及温度温度要求算材料用量来累计冷库造价的。但是榴莲速冻库设计一般还是要比其他冷库建造工程的要求多一些，造价也会高一些，相对于其他种类的冷库，速冻库规模一般都很小，多在40立方米以内。
榴莲冷库设计的价格的话一般都是需要看本身的制冷的设备的配置的，还有的就是货物的储存量，这些都是影响冷库造价的主要因素的。并不是多少钱一平方或者是多少钱一立方这么算的。毕竟的话就算是再小的冷库都是需要制冷机组，保温板这些东西的，麻雀虽小，五脏俱全，用来比喻冷库是在适合不过了。
以上锦邦制冷个人经验所得，希望能够帮到广大的朋友们！
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点冬天卖的榴莲是新鲜的吗？还是冷库里的? - 知乎知乎 - 有问题上知乎2被浏览140分享邀请回答暂时还没有回答，开始写第一个回答还在挑榴莲？看一看冷冻榴莲比新鲜榴莲好的五大原因吧还在挑榴莲？看一看冷冻榴莲比新鲜榴莲好的五大原因吧水果兄弟百家号为什么总有人说新鲜榴莲不如冷冻榴莲呢？大家好，我是水果君。大凡国人都认为新鲜的食材最好，买瓜果蔬菜要起个大早。喜欢吃榴莲的朋友都知道，榴莲的外壳贼重，一旦挑到了坏果生果就白花了一百来块。水果君告诉你，费尽心思挑一个新鲜榴莲，真不如直接买冷冻榴莲，原因如下。第一,冷冻榴莲更好吃要知道榴莲一般都是国外进口的，比如泰国和马来西亚。国内种的既没有形成规模，口味也不好。试想一下，这个带着刺的大家伙从泰国跑到中国，再卖到你手里，究竟颠簸了多久？除非你是泰国人，否则所谓的新鲜榴莲肯定添加过催熟和防腐剂，味道早就变了。长期在常温下的榴莲不仅味道不正，果肉也偏软偏白，给人一种“稀巴烂”的感觉。极速冷冻榴莲，使用先进的IQF单体速冻技术加工，冷库保存，口味最接近现采的成熟果肉，保持正常的形状和色泽。冷冻榴莲口感风味更是“新鲜”榴莲不能比的。经过极速冷冻的榴莲肉，香味分子都被牢牢锁住，处于低温惰性状态，一旦吃到嘴里，体温让香味瞬间迸发出来，占据整个口腔。同时糯滑细腻的触感蔓延过唇舌，好像在和冰淇淋接吻，真是无上享受。第二，冷冻榴莲更干净开裂的带壳榴莲，果肉一接触到常温空气就会滋生细菌，超过24小时不能食用。西瓜大家常吃，保鲜时间在12小时左右，而榴莲的腐败速度要比西瓜更快。因此漫长的运输过程，导致大部分带壳榴莲都变质变味。冷冻榴莲则不同，极速冰冻技术不仅最大程度保留果肉中的天然成分，更保证了无菌的健康环境。这两年泰国市场乱得很，你挑的“新鲜”榴莲不知道掺了多少化学药剂，怎么敢下口？第三，冷冻榴莲价格实惠！不要觉得买个带壳的就能便宜，笨重的榴莲壳占据了整个榴莲70%的重量，品牌榴莲市场价20块钱一斤，相当于每斤榴莲肉要花不到50元！买冷冻榴莲呢？水果兄弟6斤装的进口金枕头榴莲不到250，质量高价格实惠。当然花大价钱买的榴莲壳也不是全然无用，参考水果君之前的文章《大价钱买的榴莲壳也有妙用》可以看出，榴莲壳给广大家庭女主人提供了新的“娱乐”方式......第四，冷冻榴莲更方便保存新鲜的榴莲打开就得当天吃完，就算放到冰箱里也保存不了多久，而且整个冰箱都沾染了气味。榴莲的气味主要是含硫化合物的挥发，一旦发散到冰箱里，真得好好给冰箱洗个澡了。冷冻榴莲的保存时间很长，而且没有气味，适合长期存放。极速冷冻的榴莲肉就像大桶装的冰淇淋，想吃一点就挖一点，对于榴莲粉来说，买一大包可以吃好久，性价比超高。第五，品牌的冷冻榴莲质量有保障一车车来路不明的带壳榴莲，不知道是什么品质就这样运入中国，每一次挑榴莲都要使出九牛二虎之力。这还不同于西瓜，可以用手敲啊敲，一般只有从外观或者摇晃后的声音来判断。一不小心中了奖吃到个坏的，那味道简直了。但是品牌的冷冻榴莲质量有保障，良品率极高，天然成熟的果肉封装在透明的袋子里，美味看得见。现在你知道为什么很多人开始吃冷冻榴莲了吧！正所谓：新鲜榴莲不新鲜，冷冻一口就上天。附加信息：本文由水果兄弟原创，转载请说明出处，微信公众号水果兄弟本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。水果兄弟百家号最近更新：简介:这浮躁的社会，你信我信你信我吗？作者最新文章相关文章

我要回帖

更多关于 榴莲冷库能放一个月 的文章

 

随机推荐