香肠鸡蛋包菜鸡蛋炒饭炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

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米饭蒸多了,又不能浪费,我妈就用它炒饭,因为是早饭,还加了蔬菜和鸡蛋,营养搭配还真不错。这次最大胆是放了少许的酱油,还别说,更提味了,大家不妨试试。

5.包菜,一般用一半就可以了。

11.再热油锅,放入洋葱。

12.再放包菜丝。翻炒。

14.大概炒到5成熟,加入黄瓜丝。

15.加入摊好的鸡蛋。

19.加入鸡精,翻炒均匀,即可出锅。

炒饭,选用的米饭不能太软。
炒的过程中,不宜大火,中火最好,而且要不断的翻炒,否则很容易粘锅。

蛋炒饭是最家常的,有千万种变化,有各家味道,包菜北方人也叫大头菜,一年四季都有。隔夜的米饭最好,用猪油炒更加锦上添花。

包菜蛋炒饭的做法  

  1. 先把葱蒜切好,包菜切丝

  2. 锅内倒适量花生油,鸡蛋炒熟盛出备用

  3. 锅内再倒入少量花生油,油开放入葱蒜爆香

  4. 放入包菜翻炒至变色变软倒入适量?油,翻炒均匀

  5. 再入鸡蛋改中小火继续翻炒至米饭全部分离粒粒分明,鸡蛋炒散加入适量盐翻炒均匀

  6. 只有炒均匀的蛋炒饭才会很香

炒蛋炒饭能感到手腕很酸,证明你向美食又进了一步

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