好吃的酸辣豇豆怎么做好吃又简单,做法图


肉沫豆角下饭菜的做法  

  • 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

  • 葱 蒜 小米椒 切成丁

  • 锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒  加少许老抽调色

  • 锅底放少量植物油  把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

  • 把豆角放入锅里翻炒  边炒边加入 少量的清水一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的

  • 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐  翻炒均匀

  • 出锅之前可加少许鸡精(我没有加,尽量少吃味精 嘿嘿)

  • 把豆角放入锅里翻炒时  边炒边加入 少量的清水一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的

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· 有什么不懂的尽管问我

泡姜 :一小块鸡精 :少许

1.用一半泡过的豇豆和一半没泡过的豇豆加上姜块切碎

4.肉里面加一点水以免炒的时候结饼。

5.油烧开后下碎肉炒散

7.炒熟后放少许鸡精就可以出锅了。

我用了一半泡过的豇豆一半沒泡过的不加盐炒出来刚好

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