“这段时间迷上了街上的黄焖雞呢,酥软的鸡肉配上浓浓的酱汁,再加上微微的辣味口感真是超级棒呢。按照搜来的菜谱试着做了次黄焖鸡第一次做就非常的成功哦!仔仔破天荒吃了两碗饭,哈哈好有成就感。”
把鸡和姜片一起放入高压锅
淋入大约150毫升的生抽和300毫升的冷水
稍微用筷子搅拌一下盖上盖子,大火烧开上汽后继续压6分钟,离火放气
把压熟的鸡肉放入砂锅,把切片的辣椒放进去
1、鸡最好挑选稍微嫩一点的太老嘚会影响口感;
2、高压锅的时间控制在6分钟左右,不要太久这个时间压好的鸡肉口感是最好的;
3、辣椒不要放得太早,鸡肉压好后放入稍微焖一下,辣椒微微变软辣味刚刚出来最好了;
4、酱汁不要收的太厉害,稍微留点酱汁浇在放上面,非常下饭
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[随意吐槽]挺好吃的一个东西
[随意吐槽]卖相挺不错!!!
[随意吐槽]味道不错,这个做法也好没那么多油,爱吃辣可以在悶的时候放红辣椒别的做法要炒色,糖太大
[随意吐槽]看着难吃 估计吃着也不好吃 做法不对 根本不是黄焖鸡
[随意吐槽]我想问楼主最后电磁爐上的砂锅哪买的