香菇西兰花的做法香菇蛋羹的做法，香菇西兰花的做法香菇蛋羹怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-23 15:24 标签： 香菇西兰花的做法
我觉得鸡蛋羹算是最有营养的鸡蛋做法了，但是单纯的鸡蛋羹宝贝早已经吃腻了，所以我就经常变换一下里面的食材，给儿子蒸出不同口味的鸡蛋羹。今天的早餐是香菇西兰花蛋羹，里面还放了一点伊威的小面条，出锅时可香了，香菇的味道特别浓?再搭配点小米山药粥，是不是很棒啊(⊙o⊙)

1.胡萝卜切丝，香菇切碎，鸡蛋打散，小葱切末备用

2.蛋液中加入胡萝卜、小葱和香菇搅匀，再加入适量凉白开打匀，我还放了点宝宝的小字母面

3.海上保险带，系紧用牙签在表面戳几个眼

4.凉水上锅，开着盖子

5.水开后盖上盖子转成中小火蒸15分钟

6.蒸蛋羹的时候把西兰花焯熟切成碎末

7.蒸好的蛋羹趁热加入几滴香油，把西兰花末一同加入，待温热后再加入几滴核桃油即可

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  • 2.西兰花粉小朵，洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉，装入容器中

  • 3.鸡蛋搅打均匀，加入150ML水拌匀，撇去表面的小泡沫

  • 4.将蛋液倒入放有西兰花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出

  • 5.胡萝卜去皮擦丝，放入滚水中汆烫，捞出沥干水分。将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋上，搭配上胡萝卜丝即可

宝宝6个月左右就要逐步添加辅食了，添加辅食对宝宝身体发育和健康非常重要，对宝宝日后的营养补充和饮食习惯培养也很重要。

辅食添加的原则是由稀到稠，由细到粗，由流质或泥状食品的时间也不宜过长，一般8个月左右就可以吃泥状食物了。今天就教新妈妈做一道特别适合1岁左右宝宝吃的辅食：西兰花鸡蛋羹。

食材：鸡蛋1个、西兰花少许、胡萝卜少许

1、鸡蛋打成蛋液，加入少量的温开水，搅拌均匀后过滤蛋液；

2、西兰花用盐清洗干净，切成细末，胡萝卜清洗干净切在细末；

3、加西兰花和胡萝卜倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；

4、盖上盖，用中大火蒸10分钟左右，即可；

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合宝宝生长发育的需要，西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首；这几样搭配在一起，是非常适合宝宝吃的食物。

1岁以下的婴儿肾功能不够成熟，所以辅食中尽量不要添加食和其它佐料，让宝宝吃食物的本味就好。

我是营养师赵二喜，中国营养学妇幼膳食比赛二等奖获得者，欢迎关注我的百家号，会上更多宝宝辅食的做法哦~~

本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。

我要回帖

更多关于 香菇西兰花的做法 的文章

 

随机推荐