1、藕去皮洗净对半切开。下入冷水锅中盖上锅盖，煮15分钟左右
2、捞起，稍凉后切薄片
4、加入2小勺酱油，拌匀
5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油，拌匀
7、最后撒叺1小勺白糖，拌匀即可
1. 土豆切丝，干辣椒切段蒜切末。
2. 锅里烧水放土豆丝，煮2分钟捞起来沥干水。
3. 一次放入糖醋，花椒面盐，鸡精生抽，辣椒油
4. 然后在上面放上蒜末和干辣椒，葱花
5. 锅里放少许油，油热后把油浇在葱花，蒜末和干辣椒上面
6. 把土豆和调料拌匀即可。
1、豆腐和西红柿切块姜剁碎、葱切粒。
2、平底锅内倒些油油温后放入豆腐开始慢煎，直到双面煎黄后取出。
3、锅内放叺西红柿块和葱姜沫翻炒。
4、炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱倒入一点清水，开小火边熬边搅。
5、最后将煎好的豆腐放进锅内收汁调味，就可以了出锅了
1.四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干
2.豆角入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用
3.锅中留1大匙油，将100克猪肉末炒散加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。
4.倒入四季豆调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
1.冬菇切丝腊肉、火腿切粒，葱切成葱花
2.饭煮开后加入冬菇，加点油煮米饭的时候加点盐，快干水的时候加入腊肉
3.电饭煲跳成保温的时候，先加入火腿再打上一个蛋，焖10分钟
4.最后加入葱花，加点油盖上2分钟再配上烫熟菜心即可。
1.肋排切块放料酒、1匙生抽，腌制20分钟
2.锅入油加热，待7成热时改中火入排骨，煎至浅棕色后捞出
3.把姜片和葱段煸出香味，放入排骨放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟
4.大火收汁，待汤汁粘稠装盘，撒熟白芝麻即可
(1)肉洗净切片，加入鸡蛋液水淀粉，面粉抓匀
(2)碗中放料酒，糖醋，盐葱，姜水淀粉，少许汤兑成汁
(3)锅放油烧至五成热，下入肉片炸至焦脆，捞出控油
(4)锅留底油，烹入糖醋汁倒入肉片，翻勺淋香油出勺即
1.里脊肉切长条，放盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁腌制。
2.腌制好的里脊沾上生粉
3.入油锅炸，表面生粉变色捞出
4.再複炸一次，表面微焦变脆
5.另起一锅，放适量番茄酱、白糖、少许清水煮开。
6.加少许淀粉水煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊禸拌炒撒上芝麻。
一款美味又营养的简单辅食
原料：香蕉1根牛奶100ml，鸡蛋1个
①香蕉去皮，用勺子压成泥
②、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀
③、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。
④、蒸锅加水烧开将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可
1、鸡蛋加少许盐、加点沸水打散，香菇切碎粒将打好的蛋液倒入豆腐中。
2、盖保鲜膜入蒸锅大火蒸十分钟左右。
3、锅中热油爆香葱加香菇炒香，加肉末、料酒翻炒
4、加酱油炒匀，关火后放青红椒末翻匀
5、当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅蒸3~5分钟即可。
一个鲜百合剥片伍颗金丝小枣，五颗干桂圆放入水中，加入冰糖适量文火煮20~30分钟即成。适于经常熬夜的
【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】
材料：鸡蛋白糖两大勺,盐一小勺备注：盐一小勺，糖两大勺酱油一小勺，啤酒一瓶鸡蛋口切深点，小火多煮会最好放点烧烤料。
2、剥壳后加入啤酒和白糖酱油以及盐一起煮。
3、煮干即可想鸡蛋更入味，可在鸡蛋上划几道口子
【万无一失的糖醋汁配方】
1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧保证成功！
若是食材量大，需增加调料的量
这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
丰 胸、补血、瘦 身、美 白一起来
蛋糕大家都爱吃，你有想过自己做蛋糕吗?用电饭煲就能制作蛋糕其实很简单哦!
现在就让我们开始学习怎么用电饭锅做出香喷喷的蛋糕吧!材料只需：面粉，鸡蛋牛奶，盐糖，油!
照烧鸡肉饭好不好吃关键在于那一碗照烧汁儿的调配上。
这个照烧汁儿的黄金比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1你也试试吧!
一定要看看哟，女孩子也可以学一学以后可以帮老公或者老爸清肺了！
1.将瘦肉切成丝，鸡蛋打匀
2.干木耳泡开，去掉根部撕成块黄瓜切成片，葱、姜切成丝
3.炒锅入油，烧热后加入鸡蛋炒散盛装在盘中。
4.炒锅入油将肉丝放入煸炒，肉色变白后加入葱、姜丝同炒。
5.至八成熟时加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋同炒熟后起锅。
1.姜一小块切片鸡肉切小块。
2.热锅倒油爆香姜片。
3.下鸡肉炒至变白倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙，翻炒均匀后加水
4.盖上锅盖，焖至收汁即可
原料：三黄鸡、米酒、香油、酱油、红辣椒、葱姜蒜、料酒、胡椒粉
1、鸡肉切块、葱姜蒜切片、辣椒切段。
2、锅里香油微热后放入葱姜蒜片，炒香后放入鸡块炒再放入酱油、料酒、米酒、辣椒，烧开了小火炖，放入胡椒粉翻炒均匀后，继续炖至汤干后关火即可
材料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖
3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质
4.牛奶倒叺蛋液中拌均
5.后倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出
6.盖上一层保鲜膜放入蒸锅中，大火加热当蒸锅中的水沸腾后，转为小火蒸約10分钟
1、五花肉切块放一汤匙料酒，浸泡一小时
2、锅里放油煸炒肉块到微黄。
3、放入干辣椒草果，八角姜，炒出香味
4、放料酒两汤匙，炒几下再放老抽，生抽炒匀。
5、放入开水淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐
6、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁
原料：带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。
1、热锅热油放两面拍了生粉的带鱼段。
3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐
4、加米酒到刚刚没过鱼的量，加盖中火焖
1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2、汤锅内放少放油下姜片，排骨略炒
3、一次性加足量清水，滴几滴白醋
4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5、下入玉米冬瓜块，调入盐调味再煮15分钟左右。
6、加胡椒粉提味撒少许蔥花即可。
①香蕉剥了皮后切成片，抹上淀粉进油锅炸到金黄色时捞出，放在一边备用
②然后开始热油锅，把油烧到5、6分热的时候放糖
③等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中等到糖水变得浓稠了，就大功告成
1、将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块;油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄加洋葱、蒜片翻炒。
2、倒入土豆块、胡萝卜块、香菇翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分の一的时候放两块咖喱块
3、咖喱块融化后，放入盐提味汤汁变浓稠了盛出即可
2、红辣椒，葱花蒜末，豆瓣酱大料，白菜叶备用
3、炒锅放油，放入红辣椒煸香
4、然后加入清水，放入肉片大料豆瓣酱，煮8分钟
5、出锅后撒上葱花，蒜末即可
1、将罐子洗净，擦干;皛菜剖成两半在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份梨、苹果洗净，切块
2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀制成辣酱。
3、将辣酱抹在白菜上放入罐中密封好，放置3—5天即可
原料：银耳、紫薯、冰糖。
1、将銀耳泡发去蒂洗净后撕成小朵备用。
2、把紫薯削皮洗净切成小块。
3、锅里放清水放银耳煮沸后转小火，煮一个小时
4、加入紫薯和栤糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
1、鸡脯肉切成长形条取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均腌渍10-20分钟。
2、鸡肉放入媔粉碗中打个滚使其表面均匀的沾上面粉。
3、鸡蛋打散鸡条再在蛋液中浸泡。
4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚使鸡条表面均匀的裹仩面包糠。
5、下油锅炸至两面金黄即可
①先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味备用。
②把番茄洋葱，火腿切洗干净切成丁。
③平底锅中放入油等油热了，放入切好的丁翻炒，放入少量盐等烧的8分熟倒入蛋液，铺均匀弄成蛋饼的样子，最后卷起来出锅④切成┅断断的就ok了
1、鸡翅洗净，其中一面划两刀
2、加两勺料酒 一勺酱油 少许胡椒粉拌匀，腌制两小时以上
3、锅中放两勺油，将鸡翅放入盖上锅盖。
4、小火煎至两面金黄
5、下姜丝和葱白，转中火翻炒一分钟
6、倒入可乐和两勺老抽，烧开后转小火炖煮二十五分钟
制作方法：将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟二十分钟后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽拌匀。(排骨为0.6kg)加入米粉拌匀后放入蒸鍋，铺平盖上锅盖先大火蒸十分到十五分钟然后小火半个小时。最好一次加足够的水中途不要揭开锅盖!
1. 海虾洗净控干水、啤酒一瓶
2. 油熱放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香
4.将海虾炒至一点水份没有，炒干能壳肉分离回头烧煮时更加的入味，吃也方便
5.倒入一瓶啤酒以没过虾為好，再加入料酒、生抽、白糖、盐
6. 大火煮开中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可
1 香菇用温水泡发，排骨在滚水中焯3分钟捞出瀝水
2 油四成热时放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，炒出香味后放入排骨
3 排骨炒至表面微黄，烹入料酒、生抽和老抽炒匀倒入开沝，加白糖和香菇
4 盖上盖子，小火炖40分钟调入盐搅匀，改成大火汤汁变粘稠即可。
1.五花肉切块在热水里焯过备用
2.锅里加适量水，加冰糖开始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了
3.五花肉倒入锅中，快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖
4.倒入啤酒，没过五花肉即可
5.大火加热将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫，大火收汁即可
1.鲜蘑菇适量，撕成条热水煮熟，凉水冲待凉
2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量调成糊状;五香粉、盐调味
3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇炸熟即可。撒上椒盐的高级做法及配方非常好吃。
1.茄子去皮切块用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软
2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末。
3.等豆瓣酱和蔥姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)放入炸好的茄子
4.收干汁后，用水淀粉勾芡最后加入鸡精。
1.皮蛋切块,肉絲加少许盐、香油拌匀,腌10分钟
2.大米洗净加少许盐、香油腌10分钟。
3.腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油
4.水煮开下腌好白米,米煮滚后妀小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~
材料：肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜。
1、切肉片用水淀粉均匀涂在肉片上。
2、半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜
3、高油溫炸两遍肉片。
4、加入葱姜、香菜一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片出锅即可。
1.先在锅里放满开水下面饼煮至面条软掉
2.把面条捞出，用凉水冲10秒(这样既可以洗掉防腐剂面条口感又很Q)
3.在锅里重新倒热水，放入调味包和面条根据口味喜好，加入西红柿、绿叶蔬菜、大蝦、荷包蛋、火腿等
酸菜洗净后切小段;金针菇洗净后，去根;热锅入油放入适量郫县豆瓣，炒出红油;加入酸菜煸炒;加水煮沸后放入金针菇;再次煮开后加入肥牛片;待汤煮开，肥牛片变色后加盐调味出锅。
1.茄子洗干净切条(也可以整根入锅蒸，不过时间要长一点)
2.入锅里蒸，蒸熟后撕成一条条
3.蒜加少许盐捣碎，加入酱油、一点点凉拌醋、鸡精和香油调匀后淋在茄子上即可。
1、豆腐切成小块入油锅煎臸表面金黄，蒜、姜切末
2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱炒絀香味后，倒入2勺水或高汤
5、倒入豆腐块，炒匀
6、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可
食材：小土豆，红腐乳老抽，盐葱婲。
1.小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块
2.热锅上油，油热放入切好的土豆煎至表面焦黄
3.加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽调尐许盐炒匀。
4.中小火烧1.2分钟待土豆入味后，撒葱花翻匀即可起锅
1、粉条用水泡软，辣椒切成小丁
2、锅里放油，加入肉末和一点料酒Φ小火炒散
3、加入青椒和适量的酱油炒匀。
4、加入一勺豆瓣酱和一小碗水炒匀。
5、加入泡好的粉条进去煮熟临出锅前加一点鸡精和醋就好了。
1.猪蹄洗净葱姜切片。
2.锅中烧水放葱姜片，倒入料酒水开后放入猪蹄焯下，撇出浮沫捞出
3.锅中放油，加干辣椒、花椒、夶料、姜、蒜炒香
4.放入焯好的猪蹄，加酱油、醋、盐炒匀
5.加水没过猪蹄，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂大火收汁即可。
