夏季适合吃一些清凉解热的食物苦瓜鸡蛋饼无疑是非常适合的,在这里给大家分享一下苦瓜鸡蛋饼的做法
先把苦瓜洗净,去籽然后切成碎末。
把鸡蛋磕到碗里搅拌均匀。
放入面粉、盐拌匀、苦瓜末饧5分钟。
一面上色后翻过来再煎另一面煎到两面金黄色即可。
稍晾用喜欢的模具扣出来,摆盘即可
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