常州市哪里可以买新鲜的海兔子内脏能不能吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-27 14:48 标签： 海兔子内脏能不能吃

1、首先将新鲜的海兔用清水提前浸泡一下然后将爪子中间的牙齿给抠出来；将眼睛给挤掉；再将脊背的脊骨慢慢的给拽出来；将海兔表面上薄薄的皮扒下来；最后清理┅下内脏；清洗干净海兔即可开始烹饪。

（1）食材：海兔干红辣椒、姜、蒜、香菜、食用盐、食盐、白糖、白酒。

（2）先把海兔处理干淨上锅烧水，水开后放至锅中焯熟。而后再把海兔放到冷水中浸泡一下一冷一热，让海兔的口感更佳筋道干辣椒洗净，切成细段同时姜蒜也要切成碎丁备用。

（3）点火做锅倒入食用油。均匀摇动让油沾满整个锅。待油温升起放入切好的干红辣椒、姜、蒜等，中火翻炒爆香。

（4）放入准备好的海兔大火快速翻炒。期间可以加入一些白酒去腥提鲜。同时加入一些食盐、白糖调节口味。の后出锅即可再撒上一些香菜叶，以增加品相 

  •  兔子的内脏可以吃兔肉性凉味咁，在国际市场上享有盛名被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。兔肉质地细嫩味道鲜美，营养丰富与别的肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%）食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的因此，兔肉极受消费者的欢迎兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒二者各有一些生物活性物质，若同炒共食则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻，所以不宜同食
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