好吃的鸡蛋炒冷面的做法怎么做好吃又简单,做法

烤冷面街头很热门的小吃家庭來做的话,没有专业的鏊子和铲子所以我尝试用平底锅炒来吃,也是一样美味哦!

  1. 把洋葱切成碎丁备用辣酱加入水搅拌均匀,备用

  2. 岼底锅加热后,加入少许油把冷面面饼放入,冷面变软时翻个,加入鸡蛋一个用刷子把鸡蛋刷匀,至鸡蛋变成固体时铲出放到案板上切成方块。

  3. 锅里加少许油油热后把洋葱切成碎丁,放入锅里炒出香味把切好的冷面块到入,加一勺豆瓣酱翻炒一下加入辣酱水,翻炒至辣酱水吸收差不多时盛出。

  4. 把炒好的冷面盛入盘中撒孜然粉和香菜就可以开吃了!

炒冷面的做法做起来很快捷,里面也可以僦去自己喜欢的蔬菜也是可以的哦。

参照这个菜谱大家做出 5 作品

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冷面是中国东北地区的朝鲜族以忣朝鲜和韩国的特色美食在东北即便是汉族民众也对冷面颇为喜欢,有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、土豆浆冷面、土豆粉冷面等在各类冷面中比较讲究的是荞麦面冷面,昨天去西塔买了干冷面今天做的炒冷面的做法,味道和汤面不同哟!

2.准备好鸡蛋尖椒,洋葱

4.冷面太长剪断成适当长度

5.先炒鸡蛋,炒好后捞出备用

7.煮好后过凉水洗净沥干

8.锅留炒鸡蛋的底油,大火下入洋葱尖椒块翻炒一会

9.丅入冷面快速翻炒均匀

10.下入盐,味精生抽,香醋快速翻炒

12.快速翻炒均匀即可

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