整个的宣威火腿多少钱一斤在四川的夏天可以放多久

摘要:(四川食品在线 特产频道消息) 初夏冕宁县一家大型腌制火腿企业工人正在生产区制作火腿。火腿制作管理要经过两年时间开始出售目前该县将火腿纳入十大產业项目之一,冕宁火腿也是四川省凉山州著名的传统肉类绿色食品因独特的地理环境和气候条件,腌制

特产频道消息)初夏冕宁县┅家大型腌制火腿企业工人正在生产区制作火腿。火腿制作管理要经过两年时间开始出售目前该县将火腿纳入十大产业项目之一,冕宁吙腿也是四川省凉山州著名的传统肉类绿色食品因独特的地理环境和气候条件,腌制出的火腿具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿惢丰满、红润似火色、香、味俱全的特点,深受消费者的欢迎在省内久负盛名,也是全国知名火腿品牌之一

目前,结合火腿等相关產业延伸产业链扩大发展空间,拓宽产业渠道保证绿色无公害养殖,打造品牌提升规模效益,带动上万户农民致富推动地方经济發展火腿产业达到20万头无抗优质生猪养殖基地落地。

冕宁火腿原材料选择严格腌制方法独特。原料一般以本地出产的敞放山猪后腿为最佳鲜腿重量7.5-10kg。经腌制、浸泡、洗涮、晾晒、发酵、落架、上油、分级、加工等多道工序制作而成

整个过程须经10-12个月,最长可达2-3年因此可以说它是火腿中的上品,其肉质细嫩、皮色黄亮、肉红似火、香郁味美、营养丰富含有人体所需的十八种氨基酸,九种微量元素、伍种维生素是老少皆宜的营养食品及馈赠礼品。目前已经成为冕宁最具代表性的绿色食品!荣获第二届四川·中国西部农业博览会金奖。

【如果您有新闻线索欢迎向四川食品在线报料,一经采纳有费用酬谢报料微信关注:huyuanqiang888,报料QQ:电话:】

我要回帖

更多关于 宣威火腿多少钱一斤 的文章

 

随机推荐