怎样炸鸡叉骨又酥又脆怎么炸

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不知道你是不是炸怎样炸鸡叉骨叒酥又脆的爱好者其实很多美味的食物,只要我们掌握基本配方和它的做法在家就能够自己去完成,这样做出来的食物当然更加的營养健康,不用担心在外面饮食产生的不健康威胁。

材料准备:鸡叉500克(鸡叉:鸡翅折角分叉处类似人的肘头部位,用刀切断勾股兩边带些筋肉,主要还是骨架菜场应该有卖的哦,根据个人喜好选择量)、淀粉适量、油600毫升左右、(根据自己的制作量选择)、3小勺調料(可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配) 、葱、姜、蒜各适量。

制作过程:1、鸡叉洗净放入一个盘中,加入3勺腌料(根据个人口味调整、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉都可以)加入1汤勺水,将其拌匀封上保鲜膜腌静置30分钟让其充分入味

2、锅中放入的油烧制8成热的时候,将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄约5分钟左右即可装盘。

3、把准备好的葱姜蒜,切成末,撒在盘中撒少许孜然等调料,一盘美味的怎样炸鸡叉骨又酥又脆就做好了

只需要三步,真的很简单吧炸怎样炸鸡叉骨又酥又脆是很多人喜欢吃的一道食物,因为它非常的美味口感好一般情况下,人们往往都是在外面购买的看到那些食材也不知道健不健康,特别是反复使用的地沟油吃了很容易生病呢,这样学会了就不怕啦!

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原料:鸡叉500克淀粉适量,色拉油600毫升

鸡叉:鸡翅折角分叉处类似人的肘头部位,用刀切断勾股两边带些筋肉,主要还是骨架吃起来需掰开两侧。

1、鸡叉洗净放叺一个容器中,加入2-3勺腌料(根据个人口味调整)加入1汤勺水,将其拌匀静置30分钟让其充分入味

2、锅中放入600ml的色拉油烧制8成热的时候,将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄约5分钟左右即可装盘。

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