糖醋姜片嫩姜片的做法步骤图，糖醋姜片嫩姜片怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-29 12:56 标签： 糖醋姜片

是比较常见的一种民间偏方一般在早上和中午天气比较寒冷的时候，适当的吃几片生姜可以帮助身体提高体温平时糖醋姜片生姜在做的时候需要准备的是新鲜的嫩姜洗干净，一定要注意用生的熟的生姜用了以后效果不好。

1、嫩姜买来冲洗干净。

2、放在筛箩里吹干夏天约2小时。用刀去除红色部分

3、把姜一部分切厚片，一部分用刨子刨薄片

4、冰糖放入白醋中，用小火煮开关火，放凉

5、取一干净的容器，把姜厚片放在下面薄片放在上面。

6、倒入完全冷透的冰糖醋姜片盖过姜片为宜，盖盖腌渍15天待姜变红即可。

菜谱简介 民间有:"冬有生姜不怕风霜"之说生薑有活血化淤，辛温散寒等作用提神利尿，扩张血管暖中调味，可用来缓解生姜茶叶浸出物对胃的刺激生姜红茶热饮适合预防或轻微感冒、胃口欠佳者。 预防感冒温暖散寒！这是民间预防治疗伤风感冒的偏方

生姜4片，红塘1勺小袋装红茶1包.

1、将生姜洗净切片，放小鍋中加适量水加热煮沸即可。

2、取一小袋装红茶包放入杯中到入泡4分钟左右，期间反复提拉红茶袋几次加入红塘搅拌均匀即可饮用。

姜依不同的生长期,分为嫩姜->粉姜->咾姜.. 嫩姜种植至4个月时采收,此时的她~茎皮嫩薄,色淡白,肉质柔嫩多汁,叶柄端有粉红色鳞片叶.. 而每年5-10是嫩姜的产季.. 怎能错过这大好机会~ 立马上市场找熟识的菜贩好友买姜去!! 嫩姜保存时间不如老姜来得长~ 除现炒外,来个延长食用期限的吃法吧!~ 糖醋姜片嫩姜的做法简单,全程无油烟!! 调味醬汁更是家里唾手可得的..

  • 1.准备嫩姜越嫩越好。也可以选鼡姜芽

  • 2.用牙刷刷表皮和缝隙的泥。可以掰开刷比较容易刷干净。

  • 4.切片切成薄薄的一片片。

  • 5.准备一个紧凑且无油无水的密封碗或玻璃罐，倒入陈醋

  • 7.用筷子搅拌至糖融化

  • 8.将切好的嫩姜加入糖醋姜片汁里

  • 9.盖上盖子密封，可放入冰箱保存3天后就可享用了。

嫩姜一定要控幹水份切越薄越容易腌透，每天早上吃2-3片为宜

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