橄榄菜有着“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点色泽乌艳,油香浓郁食之开胃消食,增进食欲豆腐干(俗称:豆干、干子)是豆腐的再加工制品,咸香爽口硬中带韧,久放不坏豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的仩乘原料其含水量比水豆腐小,硬度高厚度小,是豆腐的再加工食品橄榄菜搭配它一起炒,常吃不仅可以补钙预防疾病还可以补腦子!营养大乔强烈推荐它。下面小编把链接分享给大家爱吃的宝宝们赶紧学起来。
豆腐干 1块、橄榄菜 50克、花生油 1勺、精盐 1小勺、味极鮮 1勺、葱 1颗、蒜 1颗、红椒 1个
5.放入豆腐干小火煎一下
6.将豆腐干两面煎至微黄放入盐调味
10.出锅前撒上葱花即可
1、橄榄菜有咸味的,所以先放尐量盐将豆腐干调味就可以了;2、富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 还含有铁、锌、镁等多种微量元素;3、豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要营养价值较高;4、豆腐幹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化预防心血管疾病,保护心脏;5、含有多种矿物质补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利
各位宝宝,你们还知道豆腐干的哪些做法
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食材:面粉、鸡蛋、橄榄菜、香蔥
在面粉中搁入2汤勺橄榄菜
接着,打入鸡蛋、搁入香葱
最后,取平底锅置火上倒油用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄,即成
最后取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄即成。