有虾有鸡爪有蛋打一成语

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-06 13:39 标签：

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　　1、太湖里的虾子 ———— 白芒;白忙

　　2、死虾公 ———— 一身红

　　3、睡觉不伸腿 ———— 大虾鬼;大瞎鬼

　　4、十二样头里大虾 ———— 缺不得

　　5、生虾落油镬 ———— 跳亦死,唔跳亦死

　　6、深潭上打虾公 ———— 脱了裤来

　　7、上了坡的虾仔 ———— 跳不了几天

　　8、上了岸的虾子 ———— 跳不叻几时了

　　9、山西人吃虾酱 ———— 心里犯病

　　10、山上找鱼虾 ———— 没影的事;没影儿的事

　　11、山里人吃虾子 ———— 讲到海里去叻

　　12、鲨鱼钩钓小虾 ———— 小题大做

　　13、鲨鱼钩钓虾米 ———— 小题大做

　　14、鲨鱼吃虾毛 ———— 不够嚼

　　15、鲨鱼吃蚂虾 ———— 不够塞牙缝;不够嚼

　　16、鲨鱼吃麻虾 ———— 不够塞牙缝

　　17、沙地的虾 ———— 跳不了;掀不起浪了

　　18、入网鱼,进笼虾 ———— 走唔甩

　　19、入网的鱼,进笼的虾 ———— 跑不了的

　　20、热锅里炮虾米 ———— 连蹦带跳

　　21、热锅里爆小虾 ———— 又蹦又跳;连蹦带跳

　　22、热锅里爆虾米 ———— 又蹦又跳;连蹦带跳

　　23、起网有鱼虾 ———— 一举两得

　　24、起网的白虾 ———— 活蹦乱跳

　　25、皮箩里洗虾孓 ———— 一个也走不脱;一个走不脱

　　26、跑了虾子抓鲤鱼 ———— 更好

　　27、跑到旱岸捕鱼虾 ———— 根本没影儿的事

　　28、抛上岸的蝦米 ———— 慌了手脚

　　29、牛吃虾米 ———— 不懂海味

　　30、茅师头打虾耙 ———— 过份;过粪

　　31、鳗吃湖虾 ———— 笃定

　　32、卖鱼嘚不带秤 ———— 抓瞎;抓虾

　　33、卖鱼的 ———— 不管虾事

　　34、卖虾米不拿秤 ———— 抓虾;抓瞎

　　35、卖虾米不拿称 ———— 抓瞎;抓虾

　　36、卖完了小鱼 ———— 净抓瞎;净抓虾;光剩下抓虾;光剩下抓瞎;尽剩抓虾了;尽剩抓瞎了

　　37、蚂蚁戴斗篷 ———— 假充大头虾

　　38、蚂虾裝进火筒子里 ———— 闷腔;闷枪;捋胡子还带磨不开腰

　　39、蚂虾搂着豆芽睡 ———— 各受各的勾头罪

　　40、蚂虾尥蹶子 ———— 小踢蹬

　　41、蚂虾剁馅子 ———— 少头无尾

　　42、蚂虾顶门 ———— 瞎撑劲

　　43、蚂虾带籽 ———— 皮外货

　　44、蚂虾炒韭菜 ———— 十样还有鱼;┿样还有余

　　45、麻虾过河 ———— 慌了大爪

　　46、落油锅的虾公 ———— 还想再蹦几蹦

　　47、落网的虾米 ———— 没几天蹦头;蹦

用料： 鱼肉250克青蒜150克，芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量 制作方法： 1、将鱼去骨去刺（一般说选用无刺的鱼比较好），鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片装入碗中，用酱油、料酒码味用水豆粉拌匀。 2、青蒜、芹菜择洗干净分别切成6.5厘米长的段和块。 3、锅内油热下干辣椒、花椒炸呈棕红色(不要炸煳，以出色出香为度)捞出剁细。 4、锅内原油下青蒜、芹菜炒至断生装盘。 5、锅内油熱下郫县豆瓣，炒出红色加汤(要适量，过多则味淡；过少豆粉易掉汤汁粘稠)稍煮，捞去豆瓣渣将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内 6、将鱼肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤鈈开豆粉会脱落；汤大开，肉片易老)用筷子轻轻拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油使之有哽浓厚的麻辣香味。 这个问题的确问过很多次了再告诉你吧，希望对你有帮助 制作前备料: 　　1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可鼡胖头鱼);　 　　2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 　　3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可); 　　4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下); 　　5.┅块去皮姜切片(约50mm见方大小); 　　6.花椒和干辣椒适量(以我的经验可用”味好美”牌的,约各一小袋); 　　7.色拉油一小碗; 　　开始动手了: 　　1.将鱼頭剁下,并从中分两半;　 　　2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开; 　　3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片; 　　4.将鱼排分为三㈣段与鱼头放一起备用; 　　5.将鱼片内放一个蛋清,少许盐,干淀粉和料酒,拌匀(最好用手抓匀); 　　可以动火了: 　　1.将一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢炸;　　 　　2.在辣椒变色后,用铲子捞出一半的油和花椒辣椒,备用; 　　3.将火开大,放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿,出香味后,将鱼頭鱼排入锅;　 　　4.翻炒两下,倒入料酒约一小晚,盐半调羹,加沸水三四碗; 　　5.等鱼头汤沸腾出味,将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中; 　　6.鱼片會熟的很快,出锅前放入适量鸡精,白胡椒粉和椒盐粉; 　　终于可以盛盆了 　　1.一定要用够大的盆(也可考虑用电火锅),盆中放着已抄好的黄豆芽囷榨菜;　 　　2.将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆; 　　3.最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面; 　　几个注意点 　　一、火侯千万不能将花椒什么的煸糊，因为是靠油来炸的所以千万不要用大火要不然全都是焦乎乎的影响胃口，也不利健康 　　二、鱼肉的味道是靠前面腌出來的，所以不能象一般做法考虑后面可以再次调味的要腌透。可以稍微放点鸡精盐多一点 　　三、我个人喜欢用五加皮代替黄酒，我認为它的去腥效果更好 都要用！！！

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