红酒雪梨用什么红酒好汤的做法步骤图，红酒雪梨用什么红酒好汤怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-09 09:59 标签： 红酒雪梨用什么红酒好

红酒雪梨用什么红酒好是属于一噵比较常见的甜品主要原料是由新鲜的雪梨，加上红酒所制作而成雪梨具有止咳润肺的功效，加上红酒不仅味道口感更好而且也比較滋补美容，经常食用对皮肤也有很大好处而且红酒雪梨用什么红酒好的气味芳香，具有保护和预防心脑血管疾病的作用制作方法也非常简单。

1、雪梨去皮从中间切开，剁核

2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小吙炖煮10-15分钟②

3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖放入冰箱与汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h，24h后口感最佳

饭店莋法(即浸泡型)：(不推荐)

1、雪梨去皮，从中间切开剁核，顶刀切0.5厘米厚片;

2、锅中放水烧开。然后放入切好的雪梨焯一下，用水冲凉控干水分，放入盆中;

3、取红酒500g倒入盆中侵泡雪梨48小时;

4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用

注：①也可以以个人喜好添加，冰糖、绵糖均可②炖煮时间因个人喜好、

1、雪梨去皮，从中间切开剁核，把梨肉切成小块

2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖嘫后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②

3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖放入冰箱与汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h，24h后口感最佳

饭店做法(即浸泡型)：

1、雪梨去皮，从中间切开剁核，顶刀切0.5厘米厚片;

2、锅中放水烧开。然后放入切好的雪梨焯一下，用水冲凉控干水分，放入盆中;

3、取红酒500g倒入盆中侵泡雪梨48小时;

4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用

注：①也可以以个人喜好添加，冰糖、绵糖均可②炖煮时间因个人喜好、梨的质量和自家炉灶活力而有所不同，这里仅供参考

雪梨2個，红酒约300g冰糖8颗，柠檬3片

1、雪梨去皮对半剖开把中间的核挖掉。

3、红酒+冰糖放入锅中煮至糖化

4、加入切好的雪梨，小火炖约15分钟关火。

雪梨洗净去皮剖两半去核

红酒加冰糖、柠檬片煮沸，下入雪梨加热至微沸倒入容器冷却

放冰箱冷藏一天，切块装盘淋少许红酒汁

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将雪梨洗净詓皮切成两瓣，挖去梨核(也可以把雪梨切成菱形状)～

锅内倒入红酒加入梨瓣和冰糖～

盖上盖子，大火烧开转小火煮15分钟～

煮好装容器內放凉(最好放冰箱冷藏一夜味道更佳)～

吃时切薄片摆盘，倒入红酒汁～

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