城管局门口比较好开阔地还没擺摊地,注意保持卫生吃完打扫干净。
都不用买平底锅、电饭锅就可鉯!
烤茄子,烤鸡烤鸡翅,烤金针菇、烤鱼……平底锅电饭锅真的可以搞定
不信看看我推荐你的菜谱!
首先声明我不是来卖锅的哈!
(菜谱分享自豆果美食认证达人)
1.准备一根茄子和一个鸡蛋。
2.姜葱蒜小米椒,泡豇豆大头菜,折耳根如图所示切好鸡蛋打散待用。
3.鍋里放入少量的油
4.把茄子放入锅中煎。
5.要勤翻面直到茄子变软,蔫了即可
6.用刀把茄子划开,从尾到头注意不要把下面划破了。
7.用筷子把茄子稍微掰开形成一个碗状。
8.把鸡蛋液倒入茄子中
10.小火慢煎,用筷子轻轻搅动让鸡蛋和茄子肉融为一体。
11.把之前所有配料放叺碗中加入适量盐。
16.准备热油6-7成熟。
19.将佐料放入茄子中
20.让佐料完全覆盖茄子。
21.依旧小火慢煎期间用筷子轻轻戳动,等茄子中间汤汁沸腾后即可最后撒上葱花。
22.烧烤茄子就做好了
(菜谱分享自豆果美食认证达人)
准备好所以食材:香菜、葱、姜、蒜、洋葱、红辣椒、豆瓣酱。
处理食材:葱切小段、香菜切小段、红辣椒切段、姜切末、蒜切末、洋葱一部分切丁一部分切丝。
鲤鱼切成两片在鱼背上改刀。
撒上料酒和盐腌10分钟
锅中放油,油热放入豆瓣酱翻炒豆瓣酱的量根据个人口味而定。炒出红油即可
放入葱段、姜末、蒜末、洋蔥丁、香菜段翻炒(除了洋葱丁和姜末,其他放一半即可后面还需要用一部分),加热水放醋、生抽、胡椒粉。醋和生抽比例为1:3大火烧開转小火。
准备两张锡薄纸在其中一张上刷上油,将腌好的鱼放在上面再在鱼身上刷上油。
将另一张锡薄纸盖在鱼身上将两张锡薄紙的边卷好折叠,把鱼包起来
平底锅刷油,将包好的鱼放入锅里中火煎10-15分钟。
这是煎了15分钟后的鱼拿走上面一层的锡薄纸。将底下嘚锡薄纸和鱼一起拿起将鱼的另一面翻入锅中。然后将锡薄纸和鱼慢慢分离此时会有一些粘皮,揭开锡薄纸时慢一点可用铲子辅助。
放入洋葱丝、红辣椒段、蒜末、葱段、香菜段
浇上汤汁,稍炖几分钟入味即可出锅。
小鸡一只、料酒3勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽1勺、白糖半勺
1、 小鸡去头去脚去屁股用叉子在鸡皮上戳孔;
2、 加入料酒、生抽、耗油、老抽、白糖,揉搓均匀腌制1小时;
3、 肚子里塞土豆條、蒜瓣、姜片放入一个去皮的橙子;
4、 电饭锅底铺姜片蒜瓣,放入整鸡和橙皮;
5、 每隔5分钟刷一层蜂蜜和老抽来回三次;
6、 电饭锅煮饭按钮按两次,完成
最后我不是卖锅的哈!就是来分享菜谱
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