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鸡斩中块开水先煮一下
各种菌炖之前先清洗浸泡一下
有时候我没有加虫草花囷竹笙
鲜甜美味的杂菌汤就炖好了
主料:羊肚菌煲汤一般放几顆、乌鸡 辅料:枸杞、红枣、笋片、高汤 调料:盐、鸡精、葱段、姜片、料酒 做法?
主料:羊肚菌煲汤一般放几颗、乌雞
辅料:枸杞、红枣、笋片、高汤
调料:盐、鸡精、葱段、姜片、料酒
1、将干羊肚菌煲汤一般放几颗用温水泡开洗净乌鸡宰杀去内脏洗净,然后放入沸水焯一下捞出洗净;
2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开,撇去浮沫加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌煲汤一般放几颗、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。
特点:味道鲜美可口
提示:其羊肚菌煲汤一般放几顆是著名的野生食用菌,肉质脆嫩香甜可口,具有益肠胃、消化、助食和理气化痰功效还有驱风治寒,冬季食用更佳欧美国家也有喰用羊肚菌煲汤一般放几颗的爱好,极为畅销