板栗打好还是没长熟的板栗能吃吗好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-13 03:52 标签： 没长熟的板栗能吃吗

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桂圆栗子粥的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 
口味：甜味 工艺：煮桂圆栗子粥的制作材料：
主料：粳米100克,栗子（鲜）200克
教您桂圆栗子粥怎么做，如何做桂圆栗子粥才好吃1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用；
3.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸；
4.　然后转小火熬煮45分钟；
5.　桂圆肉和白糖入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

1、用刀在板栗上切个小口子；

2、将切好口子的板栗放在碗中，盖上盖子，放在微波炉里加热；

3、加热后，一定要趁热剥；

第二种方法：切口浸泡法

3、用开水浸泡5分钟，趁热很容易去皮；

第三种方法：盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中浸泡5分钟；

2、然后用刀切个口子；

3、趁热去皮，这样剥出来的板栗相当完整。

看了这么多，有没有想马上去吃板栗的冲动？

板栗给人们带来的美味数不胜数

就连最简单、最普通的糖炒栗子

也俘获了一大批忠实粉丝

香甜美味的板栗，自古就作为珍贵的果品，板栗中含有大量的淀粉和糖，素有“干果之王”之美誉。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”，板栗富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。

1、益气补脾，健胃厚肠。

《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效。栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。

3、强筋健骨，延缓衰老。

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果；

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；

爱吃板栗的亲，需要注意这些禁忌哦，与吃比起来，身体健康才是最重要的！

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