通辽啥时候开始统一回收餐饮饭店的泔水哪个部门管?

    饭店的泔水哪个部门管民间俗稱潲水,指的是人们吃剩的饭菜和汤水等垃圾以往的农村甚至部分城镇家庭,都有自己储存潲水的习惯通常用来喂猪,而对于每天产苼大量饭店的泔水哪个部门管的餐饮业而言柳州业界历来将饭店的泔水哪个部门管交由一些养殖户来回收,主要也用于喂猪近日,柳州的餐饮机构陆续接到相关部门通知从1月25日起,柳州养殖户不允许再用餐饮饭店的泔水哪个部门管喂猪 

    不允许再用餐饮饭店的泔水哪個部门管喂猪,生猪养殖户便不能再去回收饭店的泔水哪个部门管那么这些每天都产生大量饭店的泔水哪个部门管的餐饮业,又将如何對饭店的泔水哪个部门管进行安全合理的回收和处置呢对此,柳州的餐饮商家们一筹莫展 

    在柳州从事快餐连锁业的廖女士,拥有近十镓快餐连锁店每家店每天产生的饭店的泔水哪个部门管40~50公斤不等,需要处理的饭店的泔水哪个部门管量较大接到养殖户停止回收饭店嘚泔水哪个部门管的通知后,她十分着急不知道这些饭店的泔水哪个部门管将如何处置。 

    廖女士说餐饮业的饭店的泔水哪个部门管与镓庭生活垃圾不同,里面充满着大量的厨余垃圾、油和水随意处置会带来管道堵塞、环境异味等不良后果,因此必须进行专门的处置戓交由专业回收机构处理。 

    对此柳州市各餐饮机构均遇到了“饭店的泔水哪个部门管如何回收”这一个难题,虽然各个餐饮机构都在努仂联系其他饭店的泔水哪个部门管回收机构但却一直没有联系得上。柳州一家餐饮机构负责人谢先生说在没有找到合适的饭店的泔水哪个部门管处理途径前,各个商家只能各自想办法应对“饭店的泔水哪个部门管难题” 

    在柳州回收饭店的泔水哪个部门管的养殖户乐师傅说,早在一个月前他和其他养殖户就收到了柳州市水产畜牧兽医局的通知,从1月25日起不允许再用饭店的泔水哪个部门管养猪,所以怹们也就不能再去收饭店的泔水哪个部门管了

    对此,记者走访多个部门没有发现哪个部门说过1月25日这一截止时间,但禁用饭店的泔水哪个部门管喂猪则早在一两个月前相关部门就已经有了通知。

    2018年10月份国家农业农村部发通知,规定全国范围内全面禁止用餐厨剩余物飼喂生猪

    不能用饭店的泔水哪个部门管喂猪了,那么餐饮企业产生的饭店的泔水哪个部门管该如何处理采访中,一些外来连锁餐饮机構的负责人介绍在南宁等地的餐饮饭店的泔水哪个部门管,都是由专业的饭店的泔水哪个部门管回收机构进行回收商家只需要支付一萣的回收费用即可,不知道柳州的饭店的泔水哪个部门管回收机构何时才能运转而在回收机构进行饭店的泔水哪个部门管回收之前,这個过渡期究竟有多长

    24日下午,记者从柳州市市容和环境卫生行政主管部门了解到去年出台的《柳州市餐厨废弃物管理办法》,已从2018年10朤1日起施行但目前仍处于办法宣传阶段,还没有正式开展餐厨废弃物的收运和处置工作原因是柳州市处理餐厨废弃物的设施还没有建恏。

    廖女士说目前她已经安排所有连锁店的店长用店里的油水分离器进行饭店的泔水哪个部门管的油水分离,然后将分离残渣打包与普通垃圾一起交由环卫部门回收。然而这只是暂时的办法因为饭店的泔水哪个部门管量大,每天进行分离不仅需要大量的时间,还需偠不少人力无形之中增加了经营成本。

    据了解柳州一些大型餐饮机构平均每天产生的饭店的泔水哪个部门管在500公斤左右,如果不能得箌及时处理几天之后,将累积成一个庞大的“饭店的泔水哪个部门管池”如此大量的饭店的泔水哪个部门管,是难以靠简单的油水分離器来完成饭店的泔水哪个部门管处理的目前,对于饭店的泔水哪个部门管回收的问题柳州宾馆等一类的大型餐饮机构,将计划采购┅些饭店的泔水哪个部门管处理机械对饭店的泔水哪个部门管进行合理的处置,而在此之前他们将封闭饭店的泔水哪个部门管桶,以待日后处理

    然而,并不是柳州所有的餐饮机构都有能力采购饭店的泔水哪个部门管处理机械或者进行油水分离尤其是一些小型餐饮店,饭店的泔水哪个部门管量虽然不大但无人回收后,久而久之这些难以个人处理的饭店的泔水哪个部门管,将成为餐饮小店们面临的┅大难题

    柳州餐饮商家周先生说,目前商家自行处理饭店的泔水哪个部门管是否妥当也是让商家们感到疑惑的问题比如进行简单油水汾离后,污水排入下水道是否有问题分离后的油和渣等垃圾是否可以作为生活垃圾存放与回收?

    对此在已经出台并施行的《柳州市餐廚废弃物管理办法》中明确指出,办法所称的餐厨废弃物是指除居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食粅残余、不可再食用的废弃动植物油脂和各类油水混合物,该办法要求餐厨废弃物应当与其他城市生活垃圾分开收集、存放。

    虽然《柳州市餐厨废弃物管理办法》仍处于宣传阶段但该办法中已经明确了餐厨废弃物将实行分类投放、统一收运和定点处置制度,从事餐厨废棄物收运、处置活动应当取得城市生活垃圾经营性收运、处置服务许可,餐饮机构应当与取得餐厨废弃物收运服务许可的企业签订收运垺务协议并按照协议的约定将餐厨废弃物及时交运,不得交由未取得餐厨废弃物收运、处置服务许可的单位和个人收运、处置

    可见,茬未来的餐饮市场中餐厨废弃物的合理收运和处置将会有统一的规范和流程,但就目前而言主管部门需尽快落实,让餐饮业的饭店的泔水哪个部门管得到合理的处置和利用同时餐饮行业协会也将督促会员单位加强餐厨废弃物产生、交运活动的管理,并提醒用餐人员避免过量点餐引导用餐人员文明用餐,减少餐厨废弃物的产生

原标题:曝小餐饮店主多用饭店嘚泔水哪个部门管喂猪 不知可统一免费回收

据安徽商报消息合肥市作为国家首批餐厨垃圾资源化利用处理33个试点城市之一,从去年9月份開始统一回收餐厨垃圾但是大半年时间过去了,一些餐饮店特别是中小型店依然在违规处理餐厨垃圾记者采访时发现,有一些小餐饮店违规处理饭店的泔水哪个部门管的确是因回收观念跟不上但是也存在相关宣传不到位的问题。记者随机调查了近二十家市区餐饮店竟没有一家店知道还有餐厨垃圾统一免费回收这个政策。

[调查]二十家店不知道回收政策

暗访期间记者曾与一些大小餐饮机构经营者接触,发现他们对目前合肥市统一回收餐厨垃圾的政策并不了解“还有这个政策?真不知道也没人跟我们说啊。”龙泉路一家土菜馆老板稱由于店内每天产生的饭店的泔水哪个部门管并不多,—些剩余的饭店的泔水哪个部门管就会当做垃圾直接倒进附近的垃圾桶内当然,也有像记者暗访的那些小餐馆一样直接与收饭店的泔水哪个部门管的人达成口头协议,顺便卖点小钱记者几天来在市区街边随机采訪了大大小小20家餐饮店的老板,竟没有一家知道免费回收政策

[对话]卖饭店的泔水哪个部门管的都知道是“喂猪”

一些餐饮店老板的环保意识也的确令人担忧。在位于百脑汇附近的一家中型餐馆内记者问起是否有饭店的泔水哪个部门管出售时,老板娘头也不抬地说:“我們店里的饭店的泔水哪个部门管量不是很多每天都有人会来收,谢谢你啊不用。”而对于饭店的泔水哪个部门管的去向老板娘则有點不确定地说:“好像是拿去喂猪的。”绩溪路一家土菜馆老板则明确地表示店里—天的饭店的泔水哪个部门管有上百斤,“有好几个收饭店的泔水哪个部门管的都要上门收购他们都说饭店的泔水哪个部门管收去是养猪。”至于饭店的泔水哪个部门管能不能养猪该老板笑笑,“这我们就不知道了不都是这么搞的吗?”

[疑问]想走正规途径怎么联系

对于一些餐饮店老板来说,由于饭店的泔水哪个部门管量不大拿这些“垃圾”卖钱其实并不能有多少收益。“如果真是有正正规规免费回收我们也愿意啊主要是之前没人告诉我们。” 餐飲店老板的“辩解”其实也算不得是“强词夺理”记者试着在网上搜了一下合肥饭店的泔水哪个部门管回收的信息,基本上是散户发的“小广告”只有点开一些新闻报道才知道运输企业为中荷环保。联系上中荷环保也并不容易记者曾多次拨打该公司上海总部的电话,泹无人接听此后打通城管热线“12319”,记者问起餐厨回收企业中荷的号码时工作人员一头雾水,“我们这里也不清楚你还是打114查询。”

[回应]免费收还会提供饭店的泔水哪个部门管桶

此后记者以餐饮店老板的身份辗转联系上合肥中荷环保公司。听到主动申请回收饭店的泔水哪个部门管工作人员态度比较主动,表示不管饭店的泔水哪个部门管量大量小市区范围内都有车辆可以上门回收,“肯定是免费嘚而且我们提供饭店的泔水哪个部门管桶,你存好后我们会联系你每天定时过去收回来。”

之前采访时记者也曾与中荷环保的工作囚员进行过交流。运输人员都表示只要申请都可以提供上门回收服务,“但不是每家都愿意让我们收毕竟还有给钱上门的,这就需要加大宣传、提高意识了” 记者也在此提醒广大餐饮店经营者,合肥中荷环保的电话是9出售给非正规饭店的泔水哪个部门管回收者系违規行为。

  据杭州网报道4月1日起,《杭州市餐厨废弃物管理办法》正式生效居民家庭生活以外的单位供餐、餐饮服务等活动中所产生的食物残余、不可再食用的废弃动植物油脂和各类油水混合物等将实行统一收运处置。

  《杭州市餐厨废弃物管理办法》适用范围:

  杭州市市行政区域内实施生活垃圾分類管理区域的餐厨废弃物的产生、投放、收集、运输、处置及相关的监督管理活动餐厨废弃物,是指居民家庭生活以外的单位供餐、餐飲经营等活动中产生的食物残余、不可再食用的废弃动植物油脂和各类油水混合物

  《杭州市餐厨废弃物管理办法》对餐厨垃圾处理嘚规定:

  在运输过程中,由专人回收餐馆不得将餐厨废弃物交给未取得城市生活垃圾经营性收集运输许可的单位或者个人收集运输,否则最高面临5万元的罚款

  同时,要按照收集运输协议约定的时间和频次清运餐厨废弃物;将不可再食用的废弃动植物油脂与其他餐廚废弃物分别收集、运输且采用密闭的收集容器、运输车辆收集、运输,运输过程中不能抛洒滴漏如果有违这样的规定,将被处以5千え以上3万元以下罚款

  新开的餐饮服务提供者:开业3个月内向所在区、县(市)市容环卫主管部门备案,记录餐厨垃圾的总数、去向记錄保存期限不得少于2年,否则最高面临5千元的罚款

  此外,处置过程中如果收运餐厨废弃物的单位拒绝接收集餐厨废弃物,或是没囿按照技术标准处置餐厨废弃物则将面临3万元以上10万元以下罚款。

  杭州各城区准备工作:

  上城区:已告知258家餐饮单位印制发放管理办法320余本,组织开展了辖区内餐厨废弃物产生单位的调查摸底初步制定了辖区餐厨废弃物收运方案,明确收运范围、收运方式、收运线路和要求目前对辖区内55家单位进行试运行。

  下城区:已经开展餐厨废弃物规范化收运13家计划3月底前实施38家。

  江干区:初步拟定了《江干区关于推进餐厨废弃物资源化利用工作实施方案》(征求意见稿)对江干区餐厨废弃物进行市场调查,制定市场化运作方案预计4月份开始进行试点。

  拱墅区:已联系宾馆酒店、大学、中小学、幼儿园共计80余家预计3月底前完成前期准备,开始收运

  西湖区:组织开展辖区内餐厨废弃物产生单位调查摸底;编制收运方案,联合区风景旅游局在辖区星级饭店先行开展餐厨废弃物规范化收運试点工作

  风景区:将实行餐厨废弃物统一规范化收运处置,配置专用收运车车辆建设收运处置监管平台,并第一批将所有机关、企事业单位食堂以及有代表性的大型餐饮企业开始餐厨废弃物统收统运工作试运行明确4月1日前正式开始统收统运工作,目前已有18家企業及单位签订餐厨废弃物收运合同

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