吃到有股香味皮薄多汁的像橙子具美灌汤小笼包是一种怎么样的体验？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-18 02:47 标签： 有股香味皮薄多汁的像橙子

鲜美多汁南翔小笼包(灌汤小笼包）~的小贴士

1 肉皮冻要提前准备，放冰箱冷藏 2 肉糜和肉皮冻是2：1的比例。 3 肉糜中加水的比例是5比1 4 搅打肉糜一定要顺着一个方向搅打上勁。 5 做小笼包子皮的面团不能和太软面团的含水量是 50-53%。也就是100克的面加50-53克的水。 6 蒸制时间不能过长以防汤汁渗出。 7 小笼包趁热吃才朂是鲜美

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