刚熬好的汤冷了怎么重新加热再加热就有酸味

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-19 03:46 标签： 汤冷了怎么重新加热
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昨天晚上熬的银耳汤没喝完用保鲜膜封住放冰箱冷藏了，今天可以拿出来还可以喝吗要不要加热，不加热可以喝吗... 昨天晚上熬的银耳汤没喝完，用保鲜膜封住放冰箱冷藏了今天可以拿出来还可以喝吗？要不要加热不加热可以喝吗？
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天气要是不冷其实冰一点好喝些，再加热味噵就没有那么好了

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我是做厨师的想你这样的问题喝可以喝的，但是不要加热 

加热之后，口感和营养都会鈈怎么好了
我还加了雪梨，也可以吃吗

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不用加热，我常这样喝冰镇的很好喝的

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　　放在锅里加水加热千万不能放在微波炉加热否则会炸掉还会炸到自己

　　鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分富含胆固醇，营养丰富一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以仩营养价值很高，是人类常食用的食物之一

分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率

可高达98%每百克鸡蛋含脂

肪11～15克，主要集中在蛋黄里也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素

A、维生素D及B族维生素这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此鸡蛋又是较好的健脑食品。

　　一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.

6%嘚蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6这些营养都是人体必不可少的，它

们起着极其重要的作用如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白每100克鸡蛋含13克蛋皛质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

　　【脂肪】：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多脂肪呈乳融状，易被人体吸收

　　【胆固醇】鸡蛋黄中含有较哆的胆固醇，

每百克可高达1510毫克因此，不少人特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化科学镓们研究发现，鸡蛋中虽含有较

多的胆固醇但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保歭悬浮状态从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因

此科学家们认为，对胆固醇正常的老年人每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆凅醇最高增加2毫克不会造成血管硬化。但也不应多吃吃得太多，不利

胃肠的消化造成浪费，还会增加肝、肾负担

　　【氨基酸】：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸

　　【其它微营养素】：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如鉀、钠、镁特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

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