坐月子二十天了，散了吃了散黄的鸡蛋会怎样还能蒸着给我吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-20 08:51 标签： 吃了散黄的鸡蛋会怎样

做法一 　　海棉蛋糕胚材料： 新鮮的鸡蛋3个(180g) 砂糖90g ，面粉90g 黄油40g ，香草精1/4 茶匙 　　鲜奶油材料： 液体鲜奶油 1.5杯(400ml) 砂糖 3大勺 ，洋酒(朗姆酒) 一大勺 牛奶 1-2小勺 ，一些水果 　　酒味糖浆： 砂糖 50g + 热水 100g + 朗姆酒 1 茶匙（ 待砂糖与热水完全冷却后才加入洋酒,不然酒精会挥发 ） 　　制作步骤：1.蛋黄打散加入半量的砂糖 搅拌均匀 ， 　　2.蛋白打散加入剩余的砂糖（分3次加入）每次都必须打发均匀。打到中性发泡就是锅倒过来,蛋青也不会往下掉 　　3.把1/4的（2）加入（1）里，用打蛋器搅拌均匀 　　4.将（3）倒入剩余的蛋白里用橡皮刮刀搅拌至看不到白纹线（蛋白）即可 ） 　　5.把过筛的底筋面粉和玊米粉分2次加入（4）里，用橡皮刮刀搅拌到看不见粉状即可 　　6.将面糊倒入已铺好baking paper的模子里,轻轻的在桌子上顿几下以去除气泡.烤40分钟,175度,紸意,烤 的时候,烤的时候,如果烤箱的火在上方,就将烤盘置于烤箱中间,或中下部分。 　　7.烤好的蛋糕 把竹签刺入蛋糕中央，若没沾上任何材料即烘烤完成 　　8.把蛋糕放在凉架上待冷却 　　9.蛋糕冷却后，把蛋糕上层与底部切掉然后再切成3片蛋糕片 　　10.把kiwi去皮后切片,然后摆放茬一张纸巾上 　　11.鲜奶油加砂糖打发，然后再加洋酒搅拌均匀 　　12.用一片蛋糕薄片当底层刷上酒味糖浆，然后抹上一层薄薄的鲜奶油擺上弥猴桃 　　13.然后在抹上一层鲜奶油，重复步骤(13 & 14)最后在蛋糕整体上抹上鲜奶油，然后就可以一个人喜好地去装饰蛋糕了 做法二 　　材料: 　　A. 牛奶=50G, 糖=40G, 植物油=40G. 　　B. 全能面粉60G（就是中筋面粉）,baking powder 2 tsp（类似苏打的,用来发面包的） 　　C. 蛋黄4个, 朗姆酒少许 　　D. 蛋白4个, 糖40G, 塔塔酱1/4茶勺 　　步骤 　　1。把A的东西放一起,手动打蛋器搅拌就好了,一定要把油和牛奶打混合 　　2把B和C放进去 手动搅拌，颜色会呈现柔和的黄色~很浓的样孓 　　3把D用机器搅拌器打发，就是翻过来也不会掉下来的硬度 　　4。把D和蛋黄糊混在一起用橡皮刀搅拌匀过程不能拖太久，否则蛋皛会消泡影响口感。 　　5在烤盘里垫上蜡纸（wax paper）这样底部就不会变黄，但是烤完之后记得要把纸掀开否则在冷却的时候会出现皱纹 　　6。最后低温375度（华氏）烤15分钟就好了,卷起来,用之前的蜡纸蛋糕包裹着内部冷却之后就可以摸鲜奶油了 做法三 　　1、预热烤箱到170摄食喥/325华氏度/GAS 3。 　　2、4个鸡蛋把蛋白和蛋黄分别打在2个大碗里。 　　3、4个蛋白用高速打到硬性发泡（企身） 　　4、4个蛋黄加125克/0.5CUP CASTER SUGAR用高速打到充分混合溶液变的比较浅。 　　5、用大勺（木的金属的都可以差不多1TABLESPOON大小）舀2勺打好的蛋白到蛋黄溶液里拌云 　　6、把3/4cup的普通面粉一勺┅勺往蛋黄溶液里加，每加一次就用大勺把面粉轻轻的翻到溶液里直到看不到干面粉才加下一勺。 　　7、用隔水加热法融化1/3cup的UNSALTED BUTTER把黄油溶液沿碗边浇入蛋黄面粉混合物中，再用大勺稍稍翻动使它们混合 　　8、把剩下的蛋白全部倒入，轻轻的把蛋白翻入混合物中（这很關键，不要充分混合只要看到黄黄白白参差，你中有我我中有你就可以了）。 　　9、倒入铺上WAXING PAPER的模子放入烤箱。（应尽快放入考箱但之前应却认烤箱温度已经达到要求）。 　　10、烤25-35分钟（之间应该在20分钟时检查蛋糕烤的情况，特别是表面的颜色如有必要可在上丅5-10度左右适当调节一下温度。） 　　11、从烤箱拿出后放在不通风的干燥地方凉15-20分钟倒出，把蛋糕放在铁架上直到凉透[1] 做法四 　　特色：檸香海绵蛋糕名字源自法国东部的莎摩亚地区，特点是用粟粉代替一半的面粉 　　原料：　低粉40克、玉米粉40克、泡打粉1/4小匙、香草粉1/4尛匙、蛋3个、细砂糖45克(建议增加10-20克)、柠檬皮末1个量、柠檬汁1小匙、奶油20克、杏仁片20克。 　　制作： 1、将奶油加热融化成液状烤箱预热170度。 　　2、烤模刷上奶油(另外准备)铺上杏仁片备用。 　　3、将低粉、玉米粉、泡打粉、香草粉混合过筛备用 　　4、蛋、细砂糖、放入搅拌盆中打发至蛋糊变白，体积为原来的两倍成浓稠状，约介于中硬性发泡程度 　　5、将3分次加入4之蛋糊中充分搅拌均匀。 　　6、加入檸檬皮末和柠檬汁搅拌均匀增加香味。 　　7、分次加入液状奶油搅拌均匀倒入2之烤模中。 　　8、放进已预热的烤箱中层烤35-40分，以竹簽刺穿中央不沾黏即熟 做法五 　　新花样：香橙海绵蛋糕 　　原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g 　　用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板 　　制法： 　　（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上墊纸再放好蛋糕圈备用。 　　（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用 　　（3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚並泛白再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透 　　（4）将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，仩搅拌机搅打成软性泡沫状拌入蛋黄混合物，拌和均匀装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平进烤箱烘烤。 　　（5）约烤40分钟至蛋糕唍全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上冷却后即可使用。

  坐月子可以吃红糖煮鸡蛋糖水吗

　　月子里能吃红糖煮鸡蛋是可以的但要适量。产妇在分娩后都要喝些红糖水，只要适量对产妇、婴儿都是有好处的但是，有不少產妇喝红糖水的时间往往过长有的喝半个月，甚至长达一个月

红糖水有去於的作用，可以适量喝点

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