用料:香葱、榨菜、火腿肠、面粉、鸡蛋、紫菜、黄豆酱、生菜
1.生菜洗净,葱切末榨菜切末,鸡蛋1个打散成蛋液火腿肠去包装,紫菜泡发
2.适量面粉加入打散的蛋液加入紫菜,搅拌均匀变成面糊,不要太稠
3.平底锅放油加热后倒入面糊,晃动平底锅使之形成饼皮
4.敲开另一个鸡蛋,打散倒在成形的饼皮上
5.涂抹均匀,待其凝固
7.涂上酱撒上葱花、榨菜末,放上火腿肠
主料:生菜1把、西红柿2个
调料:色拉油适量、食盐4克、鸡精2克
1.生菜洗净沥干水分
3.蘑菇洗净,掰成小块
4.起油锅将三种食材一同放入锅中大火爆炒,调入精盐继续翻炒,临出锅前调入鸡精即可
辅料:生菜适量、黄瓜1根、胡萝卜1根
调料:豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量
1.豆皮洗净后切成長方形的小片锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干
2.黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块
3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起不嫌麻烦的可以用烫軟的香菜梗装饰下
4.甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱一点糖和水调匀成酱,蘸食即可
水磨糯米粉,大米粉,五花肉,宜宾碎米芽菜,姬菇,冬笋
面粉,鸡蛋,盐,水,白芝麻
中筋面粉,细砂糖,酵母,水,油,馅料
米饭,干香菇,干茶树菇,豌豆,胡萝卜,盐,酱油,葱姜,粽叶
艾叶,白糖,红糖,糯米粉,面粉,碱面
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