鸡蛋花饼跟肉酱怎么炒

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-26 05:09 标签：

　　甜面酱50克芝麻酱50克，红糟腐乳30克洋葱1/2个，麦芽糖100克酱油100㏄，水500㏄蜂蜜200㏄，油50㏄

　　1.洋葱切末备用

　　2.起一油锅，加入洋葱末炸至呈金黄色，放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱炒约3分钟，再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜煮约15分钟即可。

　　朝天椒辣椒粉50公克花椒粉2大匙，肉桂粉1茶匙沙薑粉1茶匙，小茴香粉1茶匙豆瓣酱30公克，豆豉10公克红葱头20公克，蒜头30公克冷开水100cc，沙拉油250cc盐1大匙，鸡精粉1茶匙细糖1大匙

　　1.朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙姜粉、小茴香粉混合后加入100cc冷开水拌成酱汁备用。

　　2.将豆豉洗净后与豆瓣酱一起剁碎成泥；蒜头及红葱头汾别切末备用

　　3.起一锅放入沙拉油烧热至约60℃后，将作法2的所有材料入锅中以小火爆香

　　4.加入作法1的酱汁及盐、鸡精粉、细糖以尛火不断翻炒约5分钟即可。

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