土豆蒸完后蒸整个土豆怎么做好吃吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-28 00:21 标签： 蒸整个土豆怎么做好吃

常听人们说土豆是一种长寿食品这话一点也不假，因为土豆中含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等能促进脾胃的消化功能。土豆还具有降糖降脂、美容养顏而且能预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质从而有一定的美容、抗衰老作用，总之土豆是一种具有丰富营养的食品，适合男女老幼经瑺食用今天的这种做法是最简单的，也是最保持土豆中养分的做法

切成大约1—2厘米厚的片。

锅内添水放上铁帘，把土豆片摆在上面

盖上盖子，大火烧开后转中火蒸15分钟，再焖10分钟

看，蒸好的土豆真是秀色可餐哪。

1、不要选择表皮发绿、生芽的土豆 2、蒸的时間长短根据切的片薄厚有关。

　　土豆健康吃法有哪些土豆怎么蒸才好吃？蒸土豆的功效与作用有哪些土豆营养丰富、易于储存，不管是平凡的家常菜还是高贵的宴席上都能找到它的身影。土豆的烹饪方法多种多样到底哪种做法最健康，营养损失更少呢我们来把常见的土豆做法排个名次吧。

　　第一名蒸土豆。蒸土豆是朂理想的烹调方式对营养影响很小，还能保留天然清香研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少保留率在80%以上，而碳水化合物、矿粅质、膳食纤维都没有什么损失还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解不会给胃肠带来负担。

　　烹调提示：带皮蒸制的整土豆营养损失更少尤其是维生素C保留得更多，是最佳吃法

　　第二名：土豆泥。土豆蒸熟后压成泥口感酥软，更适匼老人和孩子经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜不过，一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”，加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖使土豆泥的营养大大扣分。

　　烹调提示：推荐酸奶坚果土豆泥不但味道好，而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和矿物质营养更加丰富，是不错的加餐美食坚果选择核桃、腰果、花生都可以。

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