原标题:在凯宾斯基下面喝得起啤酒不等于在上面开得起房
热闹的啤酒节,图片来自giphy
刚工作时我也为能去亮马桥凯宾斯基下面的普拉纳(Paulaner Brauhaus)而自感过上了中产的生活——然而,在下面喝得起啤酒不等于在上面开得起房。
普拉纳啤酒坊(官网图片)
不想时过境迁,生活方式领域逼点的变化速度总昰远远超过伪中产阶级掌握知识点的速度,几年不到德啤成了分辨生活方式是否升级的重要判断依据。
德国啤酒这个曾经人们眼中的啤酒之王,各大超市的销量灵药传统啤酒圈装逼金字塔的王炸,如今似乎成了新兴精酿圈子的逼格分水岭。
如果把精酿啤酒比做宗教似乎洗礼仪式就是,随着一杯IPA/修道院/帝国世涛/兰比克/等下肚浑身一阵抽搐,顿感德啤索然无味那一刻,所有对德国啤酒的执念都放下了。
所以德国啤酒到底怎么了?
通过不科学不严谨的调研得出了一些德国啤酒这些年被新兴精酿圈狠槽的点。
德国啤酒的“槽点”到底在哪儿
“会花钱的人都在这里”