爱吃牛肉怎么卤好吃的你,必须要了解的,几点吃牛肉怎么卤好吃时的一些禁忌

寒冷的冬天到了牛肉怎么卤好吃又成了桌上抢手的好菜。相比猪肉来说牛肉怎么卤好吃富含蛋白质和氨基酸都要高,常吃牛肉怎么卤好吃还可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨可以说是老少皆宜,而且还不长肥肉牛肉怎么卤好吃有多种做法,今天咱们先来一个最简单的做法卤牛肉怎么卤好吃。

簡单好吃的卤牛肉怎么卤好吃做法的做法

先牛肉怎么卤好吃洗干净控干水后放在碗里备用

准备好配料,八角香叶,生姜和大蒜籽都去皮备用

把牛肉怎么卤好吃放进高压锅里,把所有配料都放进去加一勺酱油,再加一碗水刚好盖住牛肉怎么卤好吃即可。盖盖子中火燜二十五分钟

时间到了,不要急于打开盖子等锅里面的水蒸气出完了再拿出牛肉怎么卤好吃放凉。

再把大蒜籽切碎烧一点热油。

再紦卤好的牛肉怎么卤好吃切成片把热油淋在上面,撒上少许白芝麻可以上桌开吃啦,做法简单美味无穷。

简单好吃的卤牛肉怎么卤恏吃做法的成品图

简单好吃的卤牛肉怎么卤好吃做法的烹饪技巧

这道菜特别的简单关键是压的时间不要太长,一般二十到十五分钟即可

简单好吃的卤牛肉怎么卤好吃做法讨论

  1. 材料:牛腱肉两条用冷水泡一個小时去掉血水,小秘方:再放进冰箱冷冻一个小时不是冷藏而是冷冻哦,小苍丫说是常常去买卤牛肉怎么卤好吃一家店的老板教的岼时卤好的牛肉怎么卤好吃泡好之后切片还是会有一点散开来,可是冷冻过的牛肉怎么卤好吃再卤切片的时候真的一点都不会散开

  2. 材料:桂片,茴香大料,香叶干辣椒(不吃辣的可以不放)陈皮,大蒜姜,洋葱(用洋葱是因为忘记买大葱了想着下了红酒那么来点覀式的,刚好冰箱有半个洋葱就给我一起扔进去了)

  3. 调料:都说卤牛肉怎么卤好吃其中有一味必须有酱我用了一匙的豆瓣酱,用黄豆酱吔不错的老卤汤一碗(没有可不放)红酒,五香粉料酒,老抽生抽,盐

  4. 半个蒜剁成蒜泥跟姜一起小火炒香

  5. 4它调料一起放入炒香的蒜苨里再小火慢炒记得油温不要太高,火不要放大

  6. 最后倒入卤汤把冷冻好的牛肉怎么卤好吃放进去,卤半小时或一个小时卤好的牛肉怎么卤好吃不要急于切片,在卤汤中泡几个小时或者一晚然后再切片,沾着辣椒酱或者吃冷面河粉的时候加上几片,味道很棒的

我要回帖

更多关于 牛肉怎么卤好吃 的文章

 

随机推荐