以前在学校附近跟朝鲜族同学去吃的总免费上几个小菜和汤~其中有一个大概是酸酸甜甜的萝卜汤是怎么做的呢~很好吃~... 以前在学校附近跟朝鲜族同学去吃的总免费上几个小菜和汤~其中有一个大概是酸酸甜甜的萝卜汤是怎么做的呢~很好吃~
以下是朝鲜酸甜水泡菜做法给您参考
1. 萝卜表面洗净去掉萝卜缨。
2. 萝卜削皮去头尾。
萝卜切薄片这样容易入味,也可以切成指甲盖大小的萝卜块
切好的萝卜片放入大点的容器
中,(我照片中的盆小后面鼡的大盆)。
大盆中放入萝卜片加入适量清水,(喜欢喝泡菜汤的可以多放点我是苦于做好后没容器装才放了约半盆)。
加入适量食鹽、白糖、白醋进行调味味道有些酸甜,像平时家里糖醋心里美的味道比那个淡些即可。调好味后室温下放24小时,腌渍入味后即可汾盒放入冰箱里储藏
7. 储存时要萝卜、酸甜汤搭配着放,喝的时候可以放一点属辣椒粉特别细、
沫沫的那种,这样泡菜汤就上色了~
水泡菜从冰箱里拿出来再喝酸酸甜甜、冰爽可口,萝卜吃起来也是脆脆爽爽的萝卜的辣味、怪味一点都吃不出来了~
你对这个回答的评价是?
要有泡菜汤或者泡萝卜
你对这个回答的评价是?
下载百度知道APP抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。